Trabzon’dan Dünyaya Salyangoz İhracatı
Trabzon’da pandemi döneminde salyangozun ihracat potansiyelini keşfeden Ülkü Koçoğlu, Helix Aspersa Maxima türü kara salyangozları ile bir üretim sürecine imza attı.
Googlis: Trabzon'un Eşsiz Markası
Bölgedeki kara salyangoza "Googlis" denmesi markanın ismine ilham oldu. Çiftlikte, salyangozların yumurtaları ve salyaları özenle toplanıyor; elde edilen doğal ürünler, özellikle kozmetik sektöründe kullanılıyor.
Yüksek Katma Değerli Havyar
Çiftlikte üretilen salyangoz yumurtaları, "beyaz havyar" olarak biliniyor ve kilogramı dünya pazarında yaklaşık 3 bin Euro’dan satılıyor. Salyangozlar, beslenmelerinde kimyasal gübre kullanmadan doğal yemlerle besleniyor, bu da sürdürülebilirliğe katkı sağlıyor.
Ülkü Koçoğlu’nun Başarılı Girişimi
Ülkü Koçoğlu, "Salyangozun özü, kabuğu ve gübresi dahil her parçasını değerlendiriyoruz," diyerek, bu işin doğaya duyduğu saygı ve üretme tutkusu ile başladığını belirtti. Çok sayıda doğal cilt bakım ürünü geliştirerek yurt dışı pazarlarında ilgi gördüklerini söyledi.
Kadın Girişimcilerin Rolü
Koçoğlu, çiftlikte kadınların aktif rol almasını sağladıklarını vurguladı ve "Bu, sadece bir üretim değil, doğadan gelen bir değeri bilimin ve emeğin gücüyle geleceğe taşımak istiyoruz. 6 bin metrekare alan üzerine kurulan bu merkezle, Trabzon ekonomik değer yaratmayı hedefliyoruz," dedi.
Uluslararası Pazar Hedefi
Kozmetik sektöründe hücre yenileyici özler taşıyan kara salyangozlarının önemine dikkat çeken Koçoğlu, "Özellikle cilt bakım ürünlerinde Orta Doğu’da büyük bir talep görüyoruz," ifadelerini kullandı. Ayrıca, yarattığı değerler ile kadın girişimciliğine öncülük etmeyi de amaçlıyor.
Bu yeni üretim modeli, sadece Trabzon ekonomisine değil, aynı zamanda Türkiye’nin ihracat hedeflerine de büyük katkı sağlıyor.
ÜLKÜ KOÇOĞLU
