Akçakoca’dan Balık Tüketicilerine Uyarı
Akçakoca Balıkçı Barınağı’nın başkanlığını yürüten Mustafa Karakaş, balık tüketiminin sağlığı üzerine etkileri konusunda önemli açıklamalarda bulundu.
Buzhane Balığına Dikkat Edin
Karakaş, havaların soğumasıyla avcılığın artacağını ve bu süreçte fiyatların düşeceğini belirtti, ancak buzhane balıklarını kesinlikle önermedi. "Taze ve canlı balık tüketimini tavsiye ediyoruz" dedi.
Tezgahlar Taze Balıkla Dolup Taşıyor
Düzce'nin denizle buluştuğu noktada, balıkçılar avlanmaya devam ediyor. Ancak denizden çıkan balık sayısının azalması nedeniyle bazı tezgahlardaki ürünler havuz ve buzhane balıklarıyla destekleniyor. Bu durum, vatandaşların taze balık alması için bir uyarı niteliği taşıyor.
Balıkların Tazeliği Önemli
Mustafa Karakaş, mezgit, barbun, istavrit ve hamsinin taze ve sağlıklı olduğunu aktararak, donmuş balıkların tercih edilmemesi gerektiğini vurguladı. "Buzhane ve havuz balıklarını tavsiye etmiyoruz. Biz gerçek deniz balıkçılarıyız ve bilim insanları da bu durumu destekliyor" ifadesini kullandı.
Fiyatlar Yükseliyor, Ama...
Karakaş, "Balık avı az olduğu için fiyatlar yüksek. Soğuk havalarda avcılık artacak ve fiyatlar düşecek. Ancak her zaman taze ve canlı balıkların tercih edilmesini öneriyorum" diye ekledi.
DÜZCE'DE DENİZDEN BALIĞIN AZ ÇIKMASI NEDENİYLE TEZGAHLAR ZAMAN ZAMAN BUZHANE VE HAVUZ BALIKLARIYLA DOLARKEN, AKÇAKOCA BALIKÇI BARINAĞI BAŞKANI MUSTAFA KARAKAŞ VATANDAŞLARI UYARDI.
