Akdeniz Bölgesi'nde Keçi Yetiştiriciliği Geliştiriliyor
Antalya'da, Antalya Tarım Konseyi (ATAK), Antalya Ticaret Borsası (ATB) ve Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle gerçekleşen "Akdeniz Bölgesi Keçi Çalıştayı" önemli konuları masaya yatırdı.
Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan Destek Mesajı
Çalıştayın açılışında konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı Erkan Alkan, Türkiye'deki 58 milyon küçükbaş hayvanın 11 milyon 191 bininin keçi olduğunu belirtti. Alkan, "Bakanlık olarak küçükbaş hayvan yetiştiriciliğine çok büyük destek veriyoruz. Örneğin, 2024 yılında 150 baş oğlak için 123 bin lira verilecek" dedi.
Keçi Etinin Önemi ve Sağlık Faydaları
Erkan Alkan, keçi etinin sağlık açısından avantajlarına da değinerek, "Keçi eti daha sağlıklı, sindirimi kolay ve kolesterolü düşüktür" şeklinde ifadelerde bulundu.
Aktif Keçi Üretimi ve Antalya'nın Rolü
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürü Fırat Erkal, Akdeniz bölgesinin en doğusundan batısına kadar keçi coğrafyasının olduğunu kaydetti. "Hedefimiz, Türkiye'nin insan nüfusuna eş değer küçükbaş nüfusunun olması" diyen Erkal, bu çalışmaların il için kayda değer sonuçlar doğurmasını umduğunu söyledi.
ATB ve ATAK Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Türkiye'de 2024 yılında elde edilecek 22,5 milyon ton çiğ sütün yüzde 2,1'inin keçi sütünden gelmekte olduğunu vurguladı. Ancak son yıllarda keçi sütü üretiminin düştüğünü de ekleyerek, Antalya'nın 24 bin ton üretimiyle öne çıktığını belirtti.
Üreticilerin Katılımıyla İşbirliği Güçleniyor
Çalıştayda, akademisyenler, veterinerler ve farklı illerden gelen üreticiler, keçi yetiştiriciliğinin ekonomik, kültürel ve gastronomik yönlerini ele aldı. Keçi varlığının Türkiye genelinde son 30 yılda yüzde 19 oranında arttığını aktaran Çandır, ziyadesiyle Antalya'da yarı yarıya kayıp olduğunu ifade etti. "628 bin baş keçi varlığımızla hala Türkiye genelinde ikinci sıradayız" dedi.
Antalya Tarım Konseyi (ATAK), Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle "Akdeniz Bölgesi Keçi Çalıştayı" düzenlendi. ATB ve ATAK Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, programda konuşma yaptı.
