Defne Yaprağı: Akseki’nin Geçim Kaynağı
İlaç, gıda, kimya, boya ve kozmetik sektörlerinde kullanılan defne yaprağı, Antalya’nın Akseki ilçesindeki orman köylülerinin önemli bir geçim kaynağı haline geldi. Her yıl aralık, bazı yıllar ocak ve şubat aylarında yaklaşık dört haftalık sürede hasat edilen defne yaprağı, Sinanhoca Mahallesi’nde yaşayan yaklaşık 100 aileye gelir sağlıyor.
Defne Yaprağı Hasadı
Defne yaprakları, köy meydanında toplanıp tartımı yapılmakta, kilo başına 25 lira fiyatla firmalara satışa sunulmaktadır. Satılan yapraklar, işlenmek üzere İzmir’e gönderilmekte ve sonrasında işlenmiş ürünler Avrupa’ya ihraç edilmektedir.
Bölgedeki Orman Alanları ve Hasat Süreci
Akseki Orman İşletme Müdürlüğü’nden alınan izin ile yaklaşık 3 bin dönümlük ormanlık alan üçe bölünmekte ve bu araziden üç yılda bir defne hasadı yapılmaktadır. Hasat süresince köylüler, evlerinden çıkarak kayalık alanlardan defne yaprağı toplayarak traktör römorklarına yüklemekte ve sonuçta köy meydanında bir araya getirmektedirler.
Defne Yaprağının İhracatı ve Ekonomik Katkıları
Sinanhoca Mahallesi Muhtarı Erol Büyükarslan, bölgedeki defne yaprağının Türkiye’deki en kaliteli türlerden biri olduğunu belirtirken, köylülerinin bu sezon toplam 150 ton defne yaprağı topladığını ifade etti. Geçen yıl 350 ton hasat yapıldığına dikkat çeken Büyükarslan, köy halkının bu yıl da oldukça iyi bir gelir elde ettiğini ve defne yaprağının yurt dışına ihraç edilerek hem ülke hem de ilçe ekonomisine önemli katkı sağladığını dile getirdi.
Defne Ağaçlarının Korunması
Akseki Orman İşletme Müdürlüğü yetkilileri, 1987'de koruma altına alınan özel ağaçlandırma sahalarında defne kesiminin gerçekleştirildiğini, bu süreçte yöre sakinlerinin önemli bir gelir kaynağına sahip olduğunu vurguladı. Defne yaprağı toplama işlemlerinin işletme müdürlüğü gözetiminde yapıldığı bildirildi.
Defne Yaprağının Avantajları
Defne yaprağı, anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip maddeler içermekte olup mutfakta kullanımının yanı sıra tıbbi alanlarda da tercih edilmektedir. Çaylarda, yağlarda ve doğal ilaçlarda yaygın olarak kullanılan defne, şifalı özellikleriyle de dikkat çekmektedir.
AKSEKİ'NİN SİNANHOCA MAHALLESİ'NDE HER YIL ARALIK, BAZI YILLAR OCAK-ŞUBAT AYLARINDA YAKLAŞIK 4 HAFTALIK DÖNEMDE HASADI YAPILAN DEFNE YAPRAĞI, YAKLAŞIK 100 AİLEYE ÖNEMLİ ÖLÇÜDE GELİR SAĞLIYOR.
