Alaşehir’de İğde Ağaçlarının Sayısı Her Geçen Gün Azalıyor
Manisa’nın Alaşehir ilçesi, sağlık açısından büyük faydaları olan iğde ağaçlarının sayısında gözle görülür bir azalma yaşıyor. Geçmişte hemen her evin bahçesinde yerini alan iğde, artık semt pazarlarında bile zor bulunarak, kilosu 200 TL’ye satılıyor.
Sağlık İçin Önemli Bir Kaynak
İğde ağaçları, meyvesi, yaprağı, çekirdeği ve çiçekleri ile şifa kaynağı olarak biliniyordu. Ancak, günümüzde bu ağaçlar pek çok bahçede yer almaz hale geldi. Çiftçilik yapan Mustafa Akçam, 60 yaşında ve arazisinde tek kalan iğde ağacını korumaya çalışıyor. Akçam, "Atalarımız iğdenin faydalarını anlatırdı. Her akşam çerez olarak yerdik. Ancak iğde ağaçları her yıl azalıyor, nesli tükenmek üzere," şeklinde konuştu.
İğdenin Faydaları
İğde, Türkiye’nin birçok bölgesinde yetişmesine rağmen, üretimi giderek azalmaktadır. İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu'da yaygın olarak görülen bu ağaç, sağlık açısından önemli avantajlar sağlamaktadır. Sindirim sistemini düzenlerken, kabızlığı önlemekte, bağışıklığı güçlendirmekte, kalp sağlığını desteklemekte ve kan şekerini dengelemekte yardımcıdır. Bunun yanı sıra, karaciğer yağlanmasını azaltabilmekte ve böbrek taşı düşürme konusunda etkili olmaktadır.
İğde Çekirdeği ve Çayı
İğde çekirdeği tozu, antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri sayesinde mide-bağırsak enfeksiyonlarına karşı, ödem atımına, yara iyileşmesine destek olmaktadır. Ayrıca, kan basıncını düşürmeye, kronik hastalık riskini azaltmaya ve öksürüğü hafifletmeye yardımcı olduğu bilinmektedir. İğdenin yaprağı, çiçeği ve meyvesi çay olarak tüketilebilir. Bir bardak sıcak suya eklenen birkaç iğde ile hazırlanan iğde çayı, özellikle Alaşehir bölgesinde sıklıkla tercih edilmektedir.
Pazar Fiyatları
Alaşehir semt pazarında, giderek nadir bulunan iğde, kilosu 200 TL’den alıcı buluyor.
MANİSA’NIN ALAŞEHİR İLÇESİNDE SAĞLIK AÇISINDAN BÜYÜK FAYDALARIYLA BİLİNEN İĞDE AĞAÇLARININ SAYISI HIZLA AZALIYOR. ESKİDEN HER EVİN BAHÇESİNDE BULUNAN İĞDE, BUGÜN SEMT PAZARLARINDA BİLE ZOR BULUNURKEN KİLOSU 200 TL’DEN SATILIYOR.
