Ankara'da Yenilikçi Atıştırmalıklar
Ankara'da, İstanbul'daki örneklerine benzer şekilde, Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) Halk Ekmek Fabrikası, üretim aşamasında ortaya çıkan fire ekmekleri değerlendirmek amacıyla yeni bir uygulama başlattı.
Halk Çerez ve Yeni Satış Noktaları
Halk Ekmek Fabrikası, günlük olarak çıkan şekil bozukluğu, fazla kızarmış veya bıçak açmamış ekmekleri, Halk Çerez adıyla tanıttığı doğal içerikli atıştırmalıkların üretiminde kullanıyor. Artık bu lezzetler, Ankara'daki 420 halk ekmek büfesinde satışa sunulacak.
Çeşitler ve Üretim Yöntemi
Ekstrüzyon yöntemiyle üretilen, 6 çeşit çerez ve 4 çeşit atıştırmalık grissini, yağda kızartılmadan hazırlandı. Bu yenilikle hem obezite sorununun önlenmesi hem de ekmek israfının azaltılması hedefleniyor.
Artık vatandaşlar, ekmek israfına çözüm olabilecek bu atıştırmalıklar aracılığıyla, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif elde etme fırsatına sahip olacaklar.
Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) Halk Ekmek Fabrikasının günlük çıkan ve üretim esnasında fazla kızarmış, bıçak açmamış, şekil bozukluğu olan ekmeklerden ürettiği "Halk Çerez" isimli atıştırmalıklar, Ankara Halk Ekmek büfelerinde satışa sunulacak.
Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) Halk Ekmek Fabrikasının günlük çıkan ve üretim esnasında fazla kızarmış, bıçak açmamış, şekil bozukluğu olan ekmeklerden ürettiği "Halk Çerez" isimli atıştırmalıklar, Ankara Halk Ekmek büfelerinde satışa sunulacak.
