Ankara’da Çin-Türkiye Gastronomi Festivali
Çin’in Ankara Büyükelçiliği tarafından düzenlenen Çin-Türkiye Gastronomi Festivali, katılımcılara iki ülkenin seçkin lezzetlerini tatma fırsatı sundu.
Etkinliğin Ev Sahibi: Büyükelçi Jiang Xuebin
Festival, Büyükelçi Jiang Xuebin’in ev sahipliğinde bir otelde gerçekleştirildi. Ayrıca, etkinliğe Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Gökhan Yazgı, yabancı misyon temsilcileri ve özel davetliler katıldı.
Emine Erdoğan’dan Mesaj
Emine Erdoğan, festivalin organizasyonunu destekleyerek, iki kültür arasındaki dostluk ilişkilerini güçlendireceğini ifade etti. Erdoğan, mesajında, "Dünyanın en eski medeniyetlerinden olan Çin ve Anadolu, köklü mutfak geleneklerine sahip iki dost diyardır," diyerek her iki ülkedeki gastronomi kültürlerinin önemine değindi.
İki Kültürün Mutfakları
Büyükelçi Jiang Xuebin, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, mutfak kültürünün her iki ülkenin köklü tarihine ve zengin geleneklerine ışık tuttuğunu vurguladı. Xuebin, "İnsanlar için yemek en temel ihtiyaçtır," ve "Can boğazdan gelir" atasözlerini hatırlatarak, mutfağın iki kültürdeki önemini örneklerle açıkladı.
Türk Mutfağının Sağlık Vurgusu
Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Gökhan Yazgı, Türk mutfağının tıbbın ve dengeli beslenmenin kaynağı olduğunu belirterek, Anadolu’da "yemek ilaçtır" sözünün anlamına vurgu yaptı. Yazgı, her iki kültürün mutfaklarının beden ve ruh uyumunu sağlama amacı güttüğünü ifade etti.
Sanat ve Lezzet Buluşması
Konuşmaların ardından Çin halk müziği sanatçılarından oluşan bir koro, "Hayat Bayram Olsa" adlı eseri seslendirerek etkinliğe renk kattı. Katılımcılara ise Çin ve Türk mutfaklarından çeşitli lezzetler sunuldu.
ÇİN’İN ANKARA BÜYÜKELÇİLİĞİ TARAFINDAN DÜZENLENEN "ÇİN-TÜRKİYE GASTRONOMİ FESTİVALİ", ÇİN VE TÜRK MUTFAKLARINDAN SEÇKİN LEZZETLERİ BİR ARAYA GETİRDİ.
