Antalya'daki EKDAĞ Tesislerinde Hijyen Uygulamaları
Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne ait EKDAĞ A.Ş. tesislerinde, sebze ve meyveler ozonlu su ile yıkanarak hijyen standartları üst seviyede sağlanıyor. Ayrıca, kapalı alanların hava kalitesi ozonlu hava temizleyicilerle korunuyor.
Hijyen Standartları En Üst Seviyede
Her gün binlerce vatandaşı ağırlayan EKDAĞ tesisleri, sağlık ve hijyen konusuna büyük özen gösteriyor. Restoran ve mutfak bölümlerinde kullanılan sebzeler, günlük olarak ozonlu su ile yıkanarak dezenfekte edilmekte. Bu yöntem, sebze ve meyvelerin yüzeyindeki mikroorganizmaların ortadan kaldırılmasını sağlıyor ve tazelik sürelerini uzatıyor.
Ozonlama Süreci ve Faydaları
EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Aydın, "Ozonlama ünitelerimiz, tüm tesislerimizin kapalı alanlarında bulunmaktadır. Mutfak bölümünde, tüm yeşillik ve sebzelerin temizliğinde ozonlu su ve gaz kullanıyoruz. Yıkanma süreci 15-20 dakika sürmekte ve tüm organizmalar bu işlemlerle yok edilmektedir. Böylece ürünlerin tazeliği korunarak raf ömrü uzatılmaktadır," dedi.
Vatandaşların Sağlığı Öncelikli
Aydın ayrıca, "Büyükşehir Belediyemiz halk sağlığına büyük önem vermekte ve tesislerinde bu sistemleri uygulamaya devam etmektedir. Vatandaşlarımız, sağlıkla ve güvenle tesislerimizi tercih edebilir," diyerek sözlerini tamamladı.
BÜNYESİNDE RESTORAN VE MUTFAK BÖLÜMÜ OLAN TESİSLERDE KULLANILAN YEŞİLLİK, SEBZE VE MEYVELER GÜNLÜK OZONLU SU İLE YIKANARAK DEZENFEKTE EDİLİYOR.
