Antalya'nın Gıda Güvenliği Atılımı
Muratpaşa bölgesindeki gıda işletmelerinde hijyen ve gıda güvenliği standartlarını artırmak amacıyla başlatılan Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı, Antalya'yı bu alanda uluslararası bir marka haline getirme hedefiyle genişliyor. Programın Kepez ve Konyaaltı ilçelerine yayılması için önemli adımlar atıldı.
İş Birlikleri ve Toplantılar
Muratpaşa Belediyesi, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ve hijyen konusunda uluslararası alanda tanınan Diversey ile iş birliği içerisinde bu programı yürütmektedir. Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal ve beraberindeki heyet, Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz ve Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan ile bir araya gelerek, Antalya genelinde ortak bir gıda güvenliği ve hijyen standardı oluşturma konusunda fikir alışverişinde bulundu.
Gold Town Sertifika Programı
Görüşmelerde, Gold Town Sertifika Programının uygulanmasıyla, restoranlar, kafeler, lokantalar ve pastanelerde depolama koşulları, pişirme ve saklama sıcaklıkları gibi birçok önemli unsurun denetimden geçirildiği belirtildi. Belirlenen kriterleri karşılayan işletmeler, bu program sayesinde Gold Town Sertifikası almaya hak kazanacak.
Uluslararası Örnek Olma Hedefi
Programın Kepez ve Konyaaltı’na da yaygınlaştırılmasıyla, Antalya'nın yalnızca turizmde değil, gıda güvenliği ve hijyen alanında da dünya çapında örnek gösterilen bir şehir haline gelmesi hedefleniyor. Tüm bu süreçler, Antalya'nın gıda güvenliği ve hijyen konusundaki bütüncül marka yaklaşımını uluslararası platformlara taşımayı amaçlıyor.
MURATPAŞA’DA GIDA İŞLETMELERİNDE HİJYEN VE GIDA GÜVENLİĞİ STANDARTLARINI YÜKSELTMEK AMACIYLA HAYATA GEÇİRİLEN GOLD TOWN GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN SERTİFİKA PROGRAMI, ANTALYA’YI BU ALANDA ULUSLARARASI ÖLÇEKTE BİR MARKA HALİNE GETİRME HEDEFİYLE BÜYÜYOR. UYGULAMANIN KEPEZ VE KONYAALTI İLÇELERİNE YAYILMASI İÇİN ÖNEMLİ BİR ADIM ATILDI.
