Aydın Kestane Hasadı: Zorlu Ama Tatmin Edici Bir Süreç
Aydın’da kestane hasadının ardından, üreticiler topladıkları ürünleri ilçe pazarlarında tüketiciyle buluşturuyor. Tezgahlardaki yerini alan kestaneler, farklı boy ve kalite seçenekleriyle satışa sunuluyor.
Kestane: Aydın’ın Tarımda Önemli Bir Ürünü
Kestane üretimi, Aydın’ın en önemli tarımsal ürünlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Ormanlık ve dağlık alanlarda yetişen kestaneler, sonbahar aylarında olgunlaşarak hasat edilmeye hazır hale geliyor. Üreticiler, topladıkları kestaneleri boy ve kaliteye göre ayırdıktan sonra pazara veya yerel tüketiciye sunuyor.
Hasat Süreci ve Üreticilerin Çabaları
Hasat dönemi, hem emek hem de zaman isteyen bir süreç. Üreticiler, topladıkları kestaneleri temizleyip satışa hazırlıyor. Aydın’ın Bozdoğan ilçesindeki pazarda, kendi üretimleri olan kestanelerin satışını yapan Muammer Bozyiğit, ürünlerin kendi topladıkları kestaneler olduğunu ve aracısız şekilde satış yaptıklarını belirtiyor.
Bozyiğit, babasından miras kalan kestane bahçelerini işlediklerini ifade ederek, "Babam vefat ettikten sonra kestaneler bize miras kaldı. Kendimiz toplayıp kendimiz satıyoruz. Kestanenin fiyatı kalite ve iriliğine göre değişiyor. Fiyatları 100 liradan başlıyor. 120, 150, 200 ve 250 TL’ye kadar çıkan çeşitlerimiz var. Bazen 250 gram kestane alan bile oluyor," sözlerini aktardı.
AYDIN'DA KESTANE HASADININ ARDINDAN ÜRETİCİLER TOPLADIKLARI ÜRÜNLERİ İLÇE PAZARLARINDA TÜKETİCİYLE BULUŞTURUYOR. TEZGAHLARDAKİ YERİNİ ALAN KESTANE FARKLI BOY VE KALİTE SEÇENEKLERİYLE SATIŞA SUNULURKEN, ARTAN MALİYETLER VE DÜŞEN ALIM GÜCÜ SATIŞLARA DA YANSIYOR.
