Organik Lahana Üretimi ile Başarı Hikayesi
Yozgat’ın Sorgun ilçesinde, aile işletmesi olarak 30 yıldır lahana üretimi yapan baba ve oğul, bölge halkına sağlıklı ve organik ürünler sunuyor.
Verimli Topraklarda Lahana Yetiştiriciliği
Sorgun’un verimli topraklarında yetiştikleri gün ışığına çıkan lahanalar, hem tarlalarda hem de yerel pazarda halka sunuluyor. Üreticiler, aracısız satış yaparak tüketicilere taze ürünlerin ulaşmasını sağlıyorlar.
Deneyimli Çiftçilerden Açıklamalar
Önal Yiğit, yaklaşık 30 yıldır bu işin içinde olduklarını ve üretim sürecinin yıl boyunca sürdüğünü ifade etti. "Yozgat Sorgun merkezde yaşıyor ve çiftçilikle geçimimizi sağlıyoruz. Yılı, gübreleme ile geçiriyoruz. Hayvan gübresi kullanarak tarlayı iki defa işliyoruz. Daha sonra tohumdan fide elde ediyoruz ve ekim zamanı geldiğinde fideleri yerleştiriyoruz." dedi.
Doğrudan Tüketiciye Satış
Mustafa Yiğit, babasının mesleğini devralarak yürüttükleri bu süreçte, pazarcıların düşük fiyat vermesi dolayısıyla doğrudan tüketiciye satış yapma kararı aldıklarını belirtti. "Lahanamızın hasadı bir ay önce başladı. Düşük fiyatlardan dolayı doğrudan tarladan satış yapıyoruz. Lahanalarımız 15 kilodan 50 kiloya kadar geliyor ve fiyatlar 300 ile 500 lira arasında değişiyor." şeklinde konuştu.
Yerli Beyaz Lahana ve Eşsiz Lezzet
Ürettikleri lahanaların yerli beyaz lahana çeşidi olduğunu vurgulayan Mustafa Yiğit, lezzetinin yıllardır bilindiğini sözlerine ekledi. "Tohumdan fidesini kendimiz yetiştirip bu lezzeti sunuyoruz," dedi.
YOZGAT’TA BABA-OĞUL, 30 YILDIR SÜRDÜRDÜKLERİ LAHANA ÜRETİMİYLE HEM GEÇİMLERİNİ SAĞLIYOR HEM DE BÖLGE HALKINA ORGANİK ÜRÜN SUNUYOR.-
