Balıkesir’de Mantar Avcılığı Artıyor
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, eylül ayından bu yana devam eden yağışlar ve ılıman hava, dağların mantarlarla dolmasına neden oldu.
Melki Mantarının Önemi
Madra Dağı’nda yapılan gözlemlere göre, son iki ayda yağan yağmurlar, bölgede yoğun şekilde melki mantarının çıkmasını sağladı. Yerel halk, bu mantarları toplayarak geçim kaynakları haline getirdi.
Mantar Fiyatları Değişiyor
İlk başlarda kilosu 400 liraya kadar satılan melki mantarının fiyatı, bu hafta itibarıyla bollaşmasıyla birlikte 100 liraya kadar düştü. Bu durum, ilçe sakinlerine hem lezzet hem de ekonomik fayda sağladı.
Yerel Satıcıların Görüşleri
Pazara mantar getiren Rafet Gedik, "Biz bunları Madra’dan topladık. Yağışlar sayesinde bol bol melki çıktı, bu kaynağımız oldu," dedi. Memur emeklisi Mehmet Yiğitaslan ise, "Pazarda bolca melki görüyoruz, severek yiyoruz" açıklamasında bulundu.
64 yaşındaki Kazım Çakır, "Bu aylarda rahmetler bol oldu ve melki geçim kaynağımız," derken, 67 yaşındaki Ali Yılmaz da, "Havalar yağışlı, çok mantar satıyoruz ve bu köylülere çok iyi geldi" dedi.
Veteriner Hekim Uğur Tarhal’dan Değerlendirme
Veteriner hekim Uğur Tarhal, "Yağışlar sonrası bölgemizde bol melki toplayıp pazara getiriyorlar. Başlangıçta azdı, bu hafta fiyatlar düştü ve çok lezzetli," dedi. Bu durum, yerel halkın sağlıklı beslenmesine de katkı sağlıyor.
BURHANİYE İLÇESİNDE MEŞKİ MANTARI BOLLUĞU YAŞANIYOR
