Bayburt’un Yöresel Lezzeti Tel Helvası
Bayburt’un geleneksel kış kültürünün vazgeçilmez unsurlarından biri olan tel helvası, sosyal kaynaşma ve kültürel etkinlikler için bir fırsat sunuyor. Can Bayburt Atlı Spor Kulübü tarafından düzenlenen etkinlikte, huzurevi sakinleri ile cirit sporcuları bir araya geldi.
Etkinlikte Huzurevi Sakinlerine Yöresel Lezzetler İkram Edildi
Bu etkinlik, Bayburt Memnune Evsen Huzurevi sakinlerinin misafir olduğu bir gün oldu. Cirit sporcularının da katılımıyla tel helvası yapımı, sobada patates közleme ve çay eşliğinde gerçekleştirildi. Misafirlere ikram edilen tel helvası, yerel kültürün tadını çıkarma fırsatı sundu.
Geleneksel Hazırlık Yöntemleriyle Tel Helvası
Etkinliğin odak noktası olan tel helvası, geleneksel yöntemler kullanılarak hazırlandı. Un, yağ, şeker ve limon suyundan oluşan karışım, uzun süre kaynatıldı ve sonra soğutulup şekil verildi. Cirit sporcuları, hazırlanan malzemelerin etrafında toplanarak tel helvasını çekti.
Oyun ve Eğlencenin Keyfi
Tel helvası yaratımının ardından, geleneksel kabak oyunu oynandı. Yaşlılar bu etkinlikte aktif rol aldı. Program, yöresel oyunlarla ve ağız barları söyleyerek devam etti.
Yaşlıların Mutluluğu
Huzurevi Müdürü Murat Köse, etkinliğin yaşlılar için iyi bir değişiklik olduğunu ifade ederken, huzurevi sakini Recep Andoğlu da bu tür etkinliklerin kendilerine moral kaynağı olduğunu belirtti.
Bayburt Kültürünün Tanıtımı
Aslen farklı şehirlerden gelen huzurevi sakinleri, Bayburt’un kültürel zenginliklerini tanıma fırsatı buldular. Ercan Bölükbaş, Bayburt kültüründen duyduğu mutluluğu dile getirdi.
Can Bayburt Atlı Spor Kulübü’nün Misyonu
Celalettin Topyay, sadece sportif faaliyetlerin ötesinde Bayburt kültürünü yaşatma hedefinde olduklarını vurguladı. Etkinlik, ortak eğlenceler ve halaylarla son buldu.
BAYBURT’UN YÖRESEL LEZZETİ TEL HELVASI GENÇLERİ VE YAŞLILARI AYNI SOFRADA BULUŞTURDU
