Bayram Öncesi Gıda Güvenliği İçin Denetimler Artıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, Ramazan Bayramı yaklaşırken tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreten iş yerleri ile satış noktalarında denetimlerini sıklaştırdı.
Denetimlerin Amaçları
Bakanlığa bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, vatandaşların güvenli gıdaya ulaşabilmesi için bu denetimleri gerçekleştiriyor. Ekipler, ülke çapında yoğun bir şekilde tatlı ve şekerleme gibi bayramda tüketimi artması beklenen ürünlerin kontrolünü yapıyor.
Ankara'daki Uygulamalar
Ankara'da yapılan denetimlerde, hijyen standartlarına uyulup uyulmadığı ve ürünlerden numunelerin alınması gibi işlemler gerçekleştirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, denetimler sonrasında gazetecilere açıklamalarda bulundu.Açıklamalarında şunları belirtti:
"Ocak ayından itibaren Türkiye genelinde yaklaşık 256 bin gıda denetimi gerçekleştirdik. Gıda denetimlerinde, halk sağlığına yönelik riskli gördüğümüz 5 bin 500 işletmeye idari para cezası uyguladık. Ayrıca, 500 milyon TL’den fazla ceza kesilmiş durumda."
Ramazan Ayında Yüzde Artış
Dilber, Ramazan ayı boyunca 126 bin denetim yapılmış olmasının yanı sıra bu tarihlerde yaklaşık 220 milyon lira ceza uygulandığını ifade etti.
Denetimlerin Kapsamı
Dilber, gıda üretimi ile ilgili hijyen şartları ve izlenebilirlik konularına dikkat çektiklerini ve öncelikle toplu tüketim alanlarındaki denetimlerin arttığını belirtti. Özellikle ekmek, pide ve börek gibi ürünlerin yoğun şekilde talep gördüğü bu dönemde denetimlerin daha da önem kazandığını vurguladı.Vatandaşlara Çağrı
Gıda denetimlerinde 8 bin denetçinin görev aldığını söyleyen Dilber, vatandaşların da denetçi olduğunu hatırlattı. Alo 174 Gıda Hattı ve diğer iletişim kanallarından şikayetlerin iletilebileceğini sözlerine ekledi.
Denetimlerin, halk sağlığı açısından büyük önem taşımakta olduğu ifade edilirken, bu süreç boyunca gıda güvenliğinin korunmasına yönelik çalışmalara devam edileceği belirtildi.
Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekipleri, Ramazan Bayramı öncesi tüketimin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreten iş yerleri ile satış noktalarına yönelik denetim yaptı. Denetimlerde, bayramda vatandaşlar tarafından tüketiminin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamuller gibi ürünlerin üretim yerleriyle satış noktalarında kontroller gerçekleştiriyor. Denetimlere, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber (solda) de katıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekipleri, Ramazan Bayramı öncesi tüketimin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreten iş yerleri ile satış noktalarına yönelik denetim yaptı. Denetimlerde, bayramda vatandaşlar tarafından tüketiminin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamuller gibi ürünlerin üretim yerleriyle satış noktalarında kontroller gerçekleştiriyor. Denetimlere, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber (solda) de katıldı.
