Bingöl'ün Yöresel Lezzetleri "Türk Mutfağı Haftası" Etkinliğiyle Tanıtıldı
Bingöl ilinde, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında bir çay bahçesinde düzenlenen etkinlikte, kentin zengin yöresel lezzetleri tanıtıldı.
Etkinlikte Vali Usta'nın Açıklamaları
Etkinliğin açılışında konuşan Bingöl Valisi Ahmet Hamdi Usta, Türk Mutfağı Haftası'nı lezzet dolu bir programla kutladıklarını ifade etti. Usta, bu yılın temasının Türk mutfağının klasik yemekleri olduğunu belirterek,
"Biz de bu temaya, Bingöl mutfağımızın doğal, ekonomik ve atıksız örnekleriyle katkı sunduk. Yöresel lezzetlerimizi sergiledik. Maharetli ellerin emeğine şahit olduk. Doğallığı ve sürdürülebilirliği ön plana çıkardık. Bu güzel birlikteliğe emek veren herkese gönülden teşekkürler." şeklinde konuştu.
Yöresel Yemekler ve Yabani Otlar
Etkinlikte katılımcılara, Bingöl'ün geleneksel mutfağında yer alan şilki, içli pilav, löl, zervet, ayran çorbası (germ), çirvilla, kılç, çiriş otu çorbası ve sörina pel gibi birçok yemek sunumu yapıldı. Ayrıca, verasek, yarpuz, kuzu kulağı, yılan dili (gelzun) ve gıstoenk gibi yabani otlar da tanıtılarak katılımcılara sunuldu.
Davetliler ve Program
Programa, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Bilgihan Yeşilyurt, İl Emniyet Müdürü Beyti Kalaycı, İl Kültür ve Turizm Müdürü Selahattin Yazar ve çeşitli ilgililer katıldı.
Bingöl'de "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikte kentin yöresel lezzetleri tanıtıldı.
Bingöl'de "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikte kentin yöresel lezzetleri tanıtıldı.
