Bitlis Balı Yeniden Altın Bal Ödülü Kazandı
Bitlis'te üretilen bal, Fransa'nın Paris şehrinde gerçekleştirilen Uluslararası Bal Yarışması'nda, iki yıl üst üste "Altın Bal" ödülüne layık görüldü. Geçen yıl birincilik ödülünü kazanan Bitlisli arıcı Serdar Naci Ersan, bu yıl da kentin zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında ürettiği bal ile yarışmaya katıldı.
Laboratuvar Testleri ile Belirlenen Kalite
Laboratuvarlarda yapılan analizler sonucunda, prolin, polen ve diaztas değerleri normalin üzerinde çıkan Bitlis balı, "Altın Bal" ödülünü elde etti. Yarışmanın sonuçlarının açıklanmasının ardından mutlu olduğunu ifade eden Ersan, balın 2 bin 500 metrenin üzerinde rakımda bulunan yaylalarda üretildiğini belirtti.
Türkiye'nin Bal Üretiminde Önemli Yeri
Ersan, Türkiye'nin bal konusunda zengin bitki örtüsü ve uygun iklim şartları ile dünyada önde gelen ülkelerden biri olduğunu ifade etti. "Ülkemizde ve özellikle Doğu Anadolu'da üretilen ballar, endemik ve tıbbi bitki çeşitliliği ile eşi benzeri olmayan özellikler taşımaktadır. Yüksek rakımlı yaylalarda üretilen bitkilerin katkısı ile Bitlis balı, diğer balların önüne geçiyor." diye ekledi.
Uluslararası Rekabet ve Ekonomik Katkı
2023 yılında Londra'da düzenlenen bir yarışmada da "Altın Bal" ödülünü aldıklarını söyleyen Ersan, bu tür ödüllerin, ürettikleri ürünlerin kalite garantisi olduğunu ve çabalarının takdir edildiğini vurguladı. "Ürettiğimiz yüksek katma değerli ürünümüzü ilimiz adına Avrupa'ya ihraç ediyoruz. İlimizde üretilen bu eşsiz ürünlerin Avrupa ülkelerinde tedariki sağlanacak ve prestijli satış mağazalarının raflarında yerini alacaktır. Bu ihracat, ülkemize ve ilimize ekonomik katkı sağlayacak olması bizi mutlu ediyor." dedi.
Bitlis'te üretilen bal, Fransa'nın başkenti Paris'te düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması'nda iki yıl üst üste "Altın Bal" ödülüne layık görüldü.
Bitlis'te üretilen bal, Fransa'nın başkenti Paris'te düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması'nda iki yıl üst üste "Altın Bal" ödülüne layık görüldü.
