Bursa'nın Doğancı Mahallesi'nde Kadınlar El Emeğiyle Hayata Dur Dedi
Bursa'nın Osmangazi ilçesi kırsal Doğancı Mahallesi'nde bir araya gelen kadınlar, açtıkları kahvaltı salonunda kendi ürettikleri ürünleri satarak ev ekonomisine katkı sağlıyor.
Dayanışma ve Kooperatifçilik
2011 yılında 16 kadın bir araya gelerek Doğancı Köyü Kadınları Dayanışma Derneğini kurdu. Başlangıçta el sanatları üzerine odaklanan bu kadınlar, zamanla gıda üretimine yönelme kararı aldı.
Kahvaltı Salonu ve Eğitim Süreci
Yaklaşık 2,5 aylık hijyen ve gıda üretimi eğitiminden sonra, 2016 yılında Bursa Valiliği, Osmangazi Kaymakamlığı ve Osmangazi Belediyesi destekleriyle, 26 yıl boyunca atıl kalan bir okul binası kahvaltı salonuna dönüştürüldü.
Ürünler ve Hizmetler
Dernek üyesi kadınlar, ürettikleri kuskus, mantı, tarhana, yufka ve reçel gibi çeşitli ürünleri müşterilere sunarak doğayla iç içe bir kahvaltı deneyimi yaşatıyorlar.
Başkan Elif Kobak'ın Açıklamaları
Doğancı Köyü Kadınları Dayanışma Derneği’nin başkanı ve iki çocuk annesi Elif Kobak, meşakkatli süreçlerin ardından geldikleri noktayı şöyle özetliyor: "Biz sadece üretim yapıyorduk. Burası atıl durumdaydı. 2016 yılında 150 bin lira kadar hibe desteği aldık. Kadınlarımız yılmadı, 8 ay boyunca ücretsiz çalıştık."
Kobak, süregelen hafta sonları üniversite okumuş gençlerin kahvaltı servisinde destek vermesinin kendilerine büyük bir onur verdiğini belirterek, "2016'dan bu yana her gün açığız." dedi. Ayrıca, 26 yıl boyunca atıl durumda olan eski okul binasının, bölgenin canlanması noktasında önemli bir rol oynadığını ifade etti.
Bursa'nın Osmangazi ilçesi kırsal Doğancı Mahallesi'nde bir araya gelen kadınlar açtıkları kahvaltı salonunda kendi ürettikleri ürünleri satarak ev ekonomisine katkıda bulunuyor. Doğancı Köyü Kadınları Dayanışma Derneği Başkanı iki çocuk annesi Elif Kobak, AA muhabirine açıklamada bulundu.
Bursa'nın Osmangazi ilçesi kırsal Doğancı Mahallesi'nde bir araya gelen kadınlar açtıkları kahvaltı salonunda kendi ürettikleri ürünleri satarak ev ekonomisine katkıda bulunuyor. Doğancı Köyü Kadınları Dayanışma Derneği Başkanı iki çocuk annesi Elif Kobak, AA muhabirine açıklamada bulundu.
