Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali Tamamlandı
Bursa mutfağını dünyaya tanıtmak ve gastronomi kültürünü turizme kazandırmak hedefiyle bu yıl dördüncüsü gerçekleştirilen Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali sona erdi.
Festivalin Detayları
Merinos Park'ta düzenlenen festivalde 3 gün boyunca atölyeler, yarışmalar, tadım etkinlikleri, kültürel gösteriler ve söyleşiler gerçekleştirildi. Katılımcılar burada Bursa'ya ait farklı lezzetleri tatma fırsatı buldu.
Uluslararası Katılım
Dünya ve Türkiye’nin dört bir yanından gelen yerli ve yabancı şefler, Bursa'nın yöresel ürünlerini modern yorumlarla sunarak göz alıcı tabaklar hazırladı. Moldova, KKTC, Çin, Bulgaristan, Ukrayna, Belarus ve Tataristan'dan gelen ekipler, kendi lezzetlerini tanıtırken Bursa mutfağına da derinlemesine bir bakış sundu.
Son Gün Etkinlikleri
Festivalin son gününde, tahinli pide, Gedelek turşusu ve cevizli lokum gibi atölyeler yapıldı. Katılımcılar; Atay ve Nesrin ile Bedevi ve Arkadaşları'nın konserleriyle eğlenceli vakit geçirirken, aynı zamanda Bursaspor- Isparta 32 maçını dev ekrandan takip etme imkanı buldu.
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı’nın Açıklamaları
Festival alanını ziyaret eden Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, Araz Aknam, Serap Doğru ve Emrah Taş’ın "Çardak Kebabı" atölyesine konuk oldu. Özellikle tahinli pide yaparak bu özel lezzeti ziyaretçilere ikram ettiler.
Başkan Bozbey, organizasyonda emeği geçenlere ve katılanlara teşekkür ederek, önümüzdeki yıllarda daha kapsamlı bir festival gerçekleşeceğinin sinyalini verdi. Festivalin dünya çapında bir yer edindiğini ve yoğun ilgi gördüğünü belirten Bozbey, “Önümüzdeki sene daha iyisini yapmak için hemen harekete geçeceğiz. Yurt dışında mutfağımızı tanıtmak isteyen daha çok şefi davet ederek, yerli şeflerle işbirliği yaparak Bursa'nın gastronomisini daha yükseğe taşıyacağız.” dedi.
Bozbey, gelecek yıl gastronomi festivaline dünyanın çeşitli yerlerinden turist beklendiğini ve bu kapsamda birçok ülkede reklam çalışmaları yaparak Bursa'nın ürünlerini tanıtacaklarını vurguladı.
Bursa mutfağını dünyaya tanıtmak, gastronomi kültürünü turizme kazandırmak amacıyla "Rota Yeniden Oluşturuluyor" temasıyla bu yıl 4'üncüsü gerçekleştirilen Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali sona erdi. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey (ortada), festivalin son gününde yemek atölyelerine katıldı.
