Çamardı’da Geleneksel Dondurma Kültürü Festivali Düzenlendi
Niğde’nin Çamardı ilçesinde, yıllardır nesilden nesile aktarılan ve ilçe halkının temel geçim kaynaklarından biri haline gelen dondurmacılık geleneği, bu yıl iki kez düzenlenen festivalle ziyaretçilerle buluştu.
Önemli İsimlerin Katılımıyla Festival Gerçekleşti
Festival, Niğde Valisi Cahit Çelik, AK Parti Niğde Milletvekili Cevahir Uzkurt, Çamardı Kaymakamı Muhammet Furkan Bektaş ve Çamardı Belediye Başkanı Ali Pınar’ın katılımıyla gerçekleştirildi. Protokol üyeleri ve çok sayıda vatandaş, festival alanında yer aldı.
Yöresel Lezzetlerle Dolu Bir Gün
Çamardı Belediyesi ve Dondurmacılar Derneği iş birliğiyle hayata geçirilen festival, yöreye özgü tatların sergilendiği renkli görüntülere sahne oldu. Patatesli, elmalı ve köfterli dondurmalar büyük ilgi gördü. Niğde’nin sarı ve mor patateslerinden, misket elmasından hazırlanan dondurmalar misafirlere sunularak farklı tat deneyimleri yaşattı. Çamardı’nın Dondurma Üretimindeki Önemi
Çamardı Belediye Başkanı Ali Pınar, ilçenin dondurmacılıkta Türkiye genelinde ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı. 1970’lerden bu yana süregelen usta-çırak geleneği, doğal malzemelerle üretilen dondurmalar sayesinde bu kültürün gelişiminin sürdüğünü aktardı. Pınar, festivalin amacının Çamardı dondurmasını daha geniş kitlelere tanıtmak olduğunu belirtti.
Yenilikçi Tatlar ve Vatandaş Memnuniyeti
Dondurmacılar Derneği Başkanı Yasin Kürkçü, Niğde’ye özgü ürünleri doğal yöntemlerle dondurmaya dönüştürdüklerini vurguladı. Festivalin başarısından bahseden Kürkçü, amaçlarının Çamardı dondurmasını Türkiye genelinde tanıtmak olduğunu ifade etti.
Festivalde yeni tatları deneyen vatandaşlar, memnuniyetlerini dile getirdi. Ziyaretçi Şinasi Özmen, özel dondurma çeşitlerinin doğal içerikleriyle gastronomik çeşitliliği artırdığını söyledi. Özmen, tamamen doğal malzemelerin kullanılmasının kendilerini rahatlatığını belirtti.
Festivalin gelecekte daha geniş kapsamlı bir organizasyona dönüşmesi bekleniyor.
AMARDI İLÇESİNDE YILLARDIR NESİLDEN NESİLE AKTARILAN VE İLÇE HALKININ EN ÖNEMLİ GEÇİM KAYNAKLARINDAN BİRİ HALİNE GELEN DONDURMACILIK GELENEĞİ, BU YIL İKİNCİ KEZ DÜZENLENEN FESTİVALLE ZİYARETÇİLERLE BULUŞTU.
