Çanakkale'de Eş Zamanlı Gıda Denetimleri
Çanakkale’de otel işletmelerine yönelik olarak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, eş zamanlı gıda denetimleri gerçekleştirdi. Bu denetimler, Türkiye genelinde yaşanan gıda zehirlenmelerinin ardından Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aldığı önlemler kapsamında yapıldı.
Denetimlerin Amacı ve Kapsamı
Denetimlerin temel amacı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamaktır. Oteller, tüketime sundukları gıda ürünlerinin bütün süreçlerinden, hammaddeden nihai ürüne kadar, sorumludur. Gıda kontrol görevlileri, otellerin mutfakları, depoları, hazırlık alanları ve soğuk hava depolarında detaylı denetimler gerçekleştirdiler. Ayrıca, ürünlerin son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesi ve personel hijyen şartlarının uygunluğu da değerlendirildi.
Denetim Sürekliliği
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan denetimlere ilişkin açıklamalarda, "Denetimlerimiz aralıksız olarak devam edecektir. Tüketiciler gıda ile ilgili her türlü şikâyet ve ihbarı 7/24 faal olan Alo 174 Gıda Hattına iletebileceklerdir" ifadelerine yer verildi.
ÇANAKKALE'DE İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ TARAFINDAN OTELLERE YÖNELİK EŞ ZAMANLI GIDA DENETİMLERİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
