Çarşamba Ovası’nın Yeni Gözdesi: Salep
Samsun’un Çarşamba ilçesinde doğal olarak yetişen salep bitkisinin tespit çalışmaları aralıksız sürüyor. İlçede salep üretiminin yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Önemli Tarım Merkezi Çarşamba
Karadeniz Bölgesi’nin tarım açısından önemli merkezlerinden biri olan Çarşamba, soğuk iklim bitkileri arasında yer alan salep yetiştiriciliği için uygun bir altyapıya sahip. Bu kapsamda, salep bitkisinin hem üretim potansiyelinin belirlenmesi hem de sürdürülebilir yetiştiricilik yöntemlerinin geliştirilmesi amacıyla saha çalışmaları yapılmaktadır.
Çalışmaların Detayları
Çarşamba Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü yetkilileri, salep bitkisinin bölgede yoğunluğu, toprak ve iklim koşullarına uyumu ile ekonomik değerinin artırılmasına yönelik detaylı incelemeler gerçekleştirmektedir. Bu tespitler ışığında, çiftçilerin modern tarım teknikleri ile desteklenerek hem kalite hem de verim artırımı sağlanması amaçlanmaktadır.
Yöresel Mutfakta ve Doğal Ürünler Sektöründe Talep
Hem yöresel mutfakta hem de doğal ürünler sektöründe talep gören salep, Çarşamba’da çiftçiler tarafından tercih edilen bir ürün haline gelmiştir. Tarım ve Orman Müdürlüğü personelleri, salep bitkisinin tespit ve kayıt altına alınması çalışmalarını sürdüreceklerini vurgulamaktadır.
Eğitimlerin Verilmesi Planlanıyor
İlerleyen dönemlerde salep yetiştiriciliğine yönelik eğitimlerin düzenlenmesi planlanmaktadır. Bu sayede, bölge çiftçileri bilinçlendirilecek ve salep üretimi daha verimli hale getirilecektir.
SAMSUN'UN ÇARŞAMBA İLÇESİNDE DOĞAL OLARAK YETİŞEN SALEP BİTKİSİNİN TESPİT ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR. İLÇEDE SALEP ÜRETİMİ İLE BİRLİKTE OVADA YETİŞTİRİLEBİLECEK ALTERNATİF ÜRÜNLERİN YAYGINLAŞTIRILMASI AMAÇLANIYOR.
