Demirci'de Safran Çiçeği Üretimi
Ege’nin yüksek rakımlı ilçelerinden biri olan Demirci, Manisa’da, bir çiftçi tarafından soğanından safran bitkisi yetiştirilmiştir.
Safran Çiçeği
Ülkede çok eski çağlardan beri baharat ve gıda boyası olarak kullanılan safran çiçeği, Demirci’de ilk kez üretilmiştir. Coğrafi yapısıyla birçok endemik bitkiye ev sahipliği yapan Demirci’de, Şerif Artuç Simav karayolu üzerinde yer alan tarlasına temin ettiği safran soğanlarını dikmiştir.
İlk Hasat Deneyimi
Kasım ayı gibi çiçeklenmeye başlayan safran çiçeğinin hasadına erken başlayan Şerif Artuç, ilk yıl tarlasında yaklaşık 150 gram safran elde etmiştir.
Artuç’un Açıklamaları
Üretici Şerif Artuç, bu konudaki hedeflerini açıkladı: "Demirci’de yetişmeyen bir bitki ekmek için tarlama safran soğanı ekmiştim. Bakımı zahmetli olan bu çiçeği Eylül ayı itibarıyla küçük bir alanda deneme amaçlı ektim. Sulama ve hayvan gübresi ile bakımını sağladım. Kasım başında çiçeklerini açmaya başladılar ve şu ana kadar 150 gram ürün elde ettim. Gelecek yıl 1 dönüm arazide safran bitkisi yetiştirip ticaretini yapma hedefim var" dedi.
EGE'NİN YÜKSEK RAKIMLI İLÇESİ OLAN MANİSA'NIN DEMİRCİ İLÇESİNDE BİR ÇİFTÇİ TARAFINDAN SOĞANINDAN SAFRAN BİTKİSİ YETİŞTİRMEYİ BAŞARDI.
