Depremzede Kadınlar İçin Bir Fırsat
Kahramanmaraş'tan gelen 20 depremzede kadın, Türk Kızılay'ın İstanbul'da gerçekleştirdiği "İyilikle Pişen Hayatlar" atölyesinde ünlü şeflerden yemek yapma teknikleri üzerine eğitim aldı.
Eğitim Programı ve Usta Şefler
Türk Kızılay'dan yapılan açıklamada, bu atölyelerin amacı, deprem bölgesindeki kadınların istihdama katılımını desteklemek olduğuna yer verildi. Gaziantep, Hatay ve Adıyaman'da düzenlenen atölyelerin ardından, İstanbul'da dördüncüsü gerçekleştirildi. İlk gün ünlü şef Danilo Zanna rehberliğinde pizza ve makarna yapımı öğrenen kadınlar, ikinci günde ise şefler Beyza Huri Aydın ve Barbaros Yoloğlu eşliğinde tatlı üretiminde bulundular.
Katılımcılar, hazırladıkları tatlıları Kızılay Huzurevi sakinlerine ikram ettiler. Ayrıca, ünlü şef Somer Sivrioğlu’nu restoranında ziyaret etme fırsatı yakaladılar.
Projenin Önemi ve Katılımcıların Görüşleri
Türk Kızılay Genel Başkanı Fatma Meriç Yılmaz, atölyenin amacını şöyle açıkladı: "Bu atölyeleri düzenlemekteki hedefimiz, kadınlarımıza hem yemek yapmayı öğretmek hem de bu mesleği bir kariyere dönüştürmek. Şeflerimizin destek sözü var, iş arayan herkese kapımız açık."
Şef Zanna, projenin bir parçası olmaktan duyduğu mutluluğu ifade ederek, "Zor dönemlerde umut verebilmek en büyük hediyedir," dedi. Şef Sivrioğlu ise, depremzede kadınların yemeklerinin ticari bir girişime dönüştürülmesi için çalışmanın önemine dikkat çekti.
Umut ve Cesaret
Atölyeye katılan kadınlar, Türk Kızılay'a teşekkür ederek, bu eğitim programının kendileri için çok değerli olduğunu belirttiler. Katılımcılardan İlkay Adlamış, Kahramanmaraş'ta geçimini bazlama yaparak sağladığını, öğrendiklerini hayata geçireceğini vurguladı. Nursena Akpınar ise pastane açma hayaliyle atölyenin kendisi için büyük bir fırsat sunduğunu dile getirdi.
Kahramanmaraş'tan gelen 20 depremzede kadın, Türk Kızılay'ın İstanbul'da ünlü şeflerin katılımıyla düzenlediği iki günlük atölyede; pizza, makarna ve tatlı yapım teknikleri üzerine eğitim aldı. Kahramanmaraş'tan 20 depremzede kadının katıldığı atölyenin ilk günü, ünlü şef Danilo Zanna'nın ev sahipliğinde gerçekleşti. Şef Zanna rehberliğinde pizza ve makarna yapım tekniklerini öğrenen katılımcılar, ikinci gün ise şefler Beyza Huri Aydın ve Barbaros Yoloğlu liderliğinde Kartal'daki Kızılay Huzurevinde tatlı atölyesine katıldı.
