Dörtyol'da Kadınlar Kooperatifi ile Sirke Üretimi
Hatay'ın Dörtyol ilçesinde, kooperatif çatısı altında bir araya gelen 7 kadın, farklı meyve ve bitkilerden 16 çeşit sirke üreterek gelir elde etmeye başladı.
Kooperatifin Kuruluşu ve Hedefleri
Hayat Hatay Projesi kapsamında oluşturulan Hayrolsun Dörtyol Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, 6 Şubat 2023'teki depremlerin ardından kadın üreticilere destek sağlamak amaçlı kurulmuştur. Bu kadınlar, doğal ve sağlıklı sirkeler üreterek ekonomik bağımsızlıklarını elde etmeyi amaçlamaktadırlar.
Doğal Üretim Süreci
Kooperatif Başkanı Raife Merd yaptığı açıklamada, ürettikleri sirkelerin tamamen doğal olduğunu ve 3 ile 6 ay arasında oluşumunu tamamladığını vurguladı. Merd, "Bizim sirkelerimiz tamamen doğaldır, fabrikasyon olanlardan farklıdır." diye belirtti.
Kadınların Ekonomik Kazancı
Kooperatif üyelerinden Mehtap Özçelik, bu iş sayesinde aile bütçesine katkı sağladığını ifade etti. Üye Cemile Şahan, kendi kazancını elde etmenin mutluluğunu yaşadığını aktardı. Kader Güner ise bu süreçte kendi ayakları üzerinde durmayı öğrendiğini söyledi.
Topluma Destek ve Gelecek Hedefleri
Merd, elde ettikleri kazancın %10’unu ihtiyaç sahiplerine bağışladıklarını da ekledi. Aynı zamanda Dörtyol'a bir sirke tesisi kurmayı hedeflediklerini belirtti.
Hatay'ın Dörtyol ilçesinde kooperatif çatısı altında bir araya gelen kadınlar, yaptıkları 16 çeşit sirkeyi satarak gelir elde ediyor. Kooperatif üyelerinden Mehtap Özçelik (fotoğrafta) AA muhabirine açıklamalarda bulundu.
