Edirne'de Aronya Hasadı Başladı
Edirne'de, yüksek besin değeri ile bilinen ve "süper meyve" olarak tanımlanan aronyanın hasadına start verildi.
Ekimden Hasada Uzanan Süreç
Kentte 2020 yılında üretimine başlanarak dikkat çekmeye başlayan aronya, her yıl daha fazla alanda yetiştirilmeye devam ediyor. Şu an Edirne'de yaklaşık 300 dekar alan üzerinde aronya üretimi gerçekleştirilmektedir.
Mart ayında ekilen fidelerin olgunlaşma süreleri tamamlanarak, üreticiler tarlalarda hasat dönemine geçtiler. Tarım işçileri, titizlikle aronyaları toplayarak kasalara yerleştiriyor ve işlenmek üzere tesislere gönderiyorlar.
Üreticilerin Görüşleri
Aronya üreticisi Serkan Demiröz, açıklamalarında Trakya'nın aronya üretimi için uygun bir bölge olduğunu ve yüksek verim elde ettiklerini belirtti. Kendisi, yaklaşık 40 dönüm arazide aronya yetiştirdiğini ifade etti. Demiröz, "Antioksidan değeri en yüksek meyve olan aronyanın iki çeşit hasadı var. İlk üç yıl elle, daha sonrasında ise makine ile hasat yapabiliyoruz. Makine ile hasat oldukça hızlı ilerliyor," dedi.
Demiröz, elle toplama sırasında bir miktar ürün kaybı yaşadıklarını ve toplanan ürünlerin meyve suyu yapımında kullanılacağını da sözlerine ekledi. "İç pazara ve yurt dışındaki fuarlara ürün gönderiyoruz. Aronyayı elma suyu ile karıştırıyoruz; böylece kekremsiliği azaltarak, Türk damak tadına uygun hale getiriyoruz," dedi.
Alternatif Ürün Aronya
Demiröz ile birlikte üretim yapan Sıtkı Engin, iki yıldır aronya yetiştirdiklerini belirtti. Bu yıl yaklaşık 16 ton ürün hasat ettiklerini aktaran Engin, "Aronyayı tercih etmemin ilk sebebi zirai ilaç kullanılmaması. Bu ürün bu yönüyle ilgi çekiyor. Tarladan çıkış fiyatı kilogram başına 90 lira civarında. Alternatif bir ürün olmasına rağmen, bakımı zahmetli; sık sık sulama yapmamız gerekiyor," şeklinde konuştu.
Edirne'de, yüksek besin değeri ve antioksidan özelliğiyle bilinen aronyanın hasadına başlandı.
