Edirne Kadınlar Pazarı'nda Sıcak Lezzetler
Edirne'de hayata geçirilen Üreten Kadınlar Pazarı, soğuk havalara meydan okumaya devam ediyor. Kış koşullarının etkisini gösterdiği bu pazarda, kadın üreticiler, emekleriyle hazırladıkları doğal ürünleri sergileyerek aile bütçelerine katkı sunuyorlar.
Sıcak Ürünlerin Çekim Gücü
Pazardaki tezgâhlardan yayılan sıcak lokma, gözleme ve katmer kokuları, soğuk hava şartlarına aldırış etmeyen vatandaşların ilgisini çekiyor. Taze olarak hazırlanan ürünler, kış günlerinde ziyaretçilerin tercihlerini artırıyor. Ancak üreticiler ve alışveriş yapanlar, alım gücündeki düşüşün satışları olumsuz etkilediğini belirtiyor.
Üretim ve Ekonomi Üzerine
Ekmek üreticisi Nermin Çetin, üretmenin kendisi için ekonomik ve manevi bir güç kaynağı oluşturduğunu ifade etti. Çetin, "Evime az da olsa katkı sağlıyorum. Kimseye muhtaç olmuyorum, hatta çocuklarıma para verebiliyorum," dedi. Havsa'nın Kuzucuk köyünden gelen Çetin, tam buğday, siyez, ekşi mayalı ve nohutlu olmak üzere dört çeşit ekmek ürettiğini aktardı ve nohutlu ekmek yapımının zorluğuna değindi: "İlla sıcak olması gerekiyor. Mayası tutarsa oluyor, tutmazsa olmuyor."
Alışverişte Yerel Değerler
Alışveriş yapan Tezcan Liznak, Üreten Kadınlar Pazarı’nın önemine dikkat çekerek, doğal ve organik ürünlere ulaşmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirtti. Liznak, fiyatların biraz yüksek olduğunu vurgulayıp, bunların daha uygun seviyelere düşmesini umduklarını ifade etti.
Soğuk Hava, Sıcak Kalp
Bal satıcısı Nazmi Yılmaz ise soğuk hava koşullarına rağmen pazardaki varlıklarını sürdürdüklerini dile getirerek, "Soğuk sıcak demeden insanlara hizmet etmek için buradayız," şeklinde konuştu.
Edirne Üreten Kadınlar Pazarı, soğuk havaya rağmen üretici ile tüketiciyi bir araya getirerek kadın emeğinin görünür kılındığı ve doğal ürünlerin sofralara ulaştığı önemli bir buluşma noktası olmaya devam ediyor.
SICAK LEZZETLER SOĞUĞA MEYDAN OKUYOR
