EKDAĞ’ın Tanıtımı ANFAŞ Fuarı’nda
Bu yıl 32’ncisi düzenlenen Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, Antalya Büyükşehir Belediyesi ve EKDAĞ Bozova Yaş Meyve ve Sebze Kurutma Entegre Tesisi’nin sergilediği ürünlerle dolup taştı. Ziyaretçiler, fuarda yer alan EKDAĞ standını yoğun ilgiyle ziyaret etti.
Uluslararası Düzeyde Katılım
ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşen fuar, yalnızca Türkiye’den değil, yurtdışından da birçok katılımcıyı bir araya getiriyor. EKDAĞ’ın Bozova Mahallesi’nde yer alan tesiste üretilen ürünler, hijyenik koşullar altında ve “Air Dried” teknolojisiyle kurutuluyor.
EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü Açıklamalarda Bulundu
Çeşitli sebze ve meyve ürünlerinin tanıtıldığı etkinlikte Ahmet Aydın, tesisin yeniden işlevsel hale getirilmesine dair bilgi verdi. Aydın, "Toplam 15 bin metrekare alan üzerine kurulan tesisimizin 3 bin 500 metrekaresi kapalı alandır. Ürünlerimizi, güneş enerjisinden yararlanarak kurutuyoruz," dedi.
Doğal ve Sağlıklı Ürünler
Aydın, 7,5 ton yaş meyve işleme kapasitesine sahip tesisin, saatte 1000 paketleme kapasitesi olduğunu belirtti. "Kurutma süreçlerinde, besin değerlerinde kayıp olmaması ve katkı maddesi içermemesi, bu yöntemin en büyük avantajıdır," diye ekledi.
Pazar Hedefleri
Aydın, Antalya’nın yetiştirdiği çeşitli meyve ve sebzeleri uluslararası pazara sunma hedeflerinin olduğunu vurguladı. Fuardaki varlıklarının amacının, yerel işletmecilere ve otelcilere ürün tanıtımı olduğunu açıklayan Aydın, yurt dışından ihracat talepleri beklediklerini ifade etti. "Fuara gelen ziyaretçilerin ilgisi oldukça yüksek," dedi.
ANTALYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, ULUSLARARASI GIDA VE İÇECEK İHTİSAS FUARI'NDA EKDAĞ BOZOVA YAŞ MEYVE VE SEBZE KURUTMA ENTEGRE TESİSİ'NDE ÜRETİLEN ÜRÜNLERİ TANITIYOR.
