Erzurum’da Kırmızı Et Üretimi İçin Pilot Proje Masaya Yatırıldı
Erzurum Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonu'nda kırmızı et üretimi ile ilgili kapsamlı bir toplantı gerçekleştirildi. Toplantıya Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, et üreticileri birlikleri, veteriner hekimler ve ilgili paydaş kurum temsilcileri katıldı.
Kırmızı Et Sektörünün Geleceği Ele Alındı
Toplantıda, kırmızı et sektörünün mevcut durumu, üretim kapasitesinin artırılması, verimlilik ve sürdürülebilirlik konuları üzerine görüş alışverişinde bulunuldu.
Etçi Irk Melezi Besilik Hayvan Üretimi Hedefleniyor
Bakanlık ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğiyle hazırlanan proje, cinsiyeti belirli erkek sperma kullanarak suni tohumlama süreçlerinin yaygınlaştırılmasını hedefliyor. Bu kapsamda, etçi ırk erkek sperma kullanılarak melez ve damızlık üretimi dışındaki anaç hayvanlardan etçi ırk melezi besilik hayvan üretimi hedefleniyor. Projeye katılan yetiştiricilere, doğan buzağılar için Kırmızı Et Üreticileri Birliği tarafından destek sağlanması planlanıyor.
Erzurum’un Avantajları ve Gelecek Hedefleri
Toplantıda Erzurum’un geniş çayır ve mera alanları ile büyükbaş hayvan varlığının projenin başarısı açısından önemli avantajlar sunduğu vurgulandı. Pilott uygulamanın başarılı olması durumunda, projenin Türkiye genelinde yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Uygulamanın Başarısı İçin Önemli Noktalar
Uygulamanın sahada başarıya ulaşabilmesi için hayvan seçiminde dikkatli olunması, infertil hayvanların süreç dışında tutulması ve uygulamanın daha dar, kontrol edilebilir alanlarda yürütülmesi gerektiğine dikkat çekildi. Veteriner hekimler, sürecin merkezinde yer alacak ve izleme ile denetimler mobil suni tohumlama sistemi üzerinden gerçekleştirilecektir.
TARIM VE ORMAN BAKAN YARDIMCISI PROF. DR. AHMET GÜMEN, ERZURUM BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ENCÜMEN SALONUNDA KIRMIZI ET ÜRETİMİ KONULU GENİŞ KAPSAMLI BİR TOPLANTI GERÇEKLEŞTİRDİ.
