Eskişehir'de Gıda Denetimi Devam Ediyor
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, alışveriş merkezlerindeki gıda güvenliğini sağlamak için sıkı denetimler gerçekleştiriyor. Yapılan denetimlerde, 2 işletmede eksiklikler belirlendi.
Denetimler Kapsamında Neler Kontrol Edildi?
Gıda Kontrol Görevlileri tarafından yapılan incelemeler, et, tavuk, süt ve süt ürünleri gibi yüksek risk grubu gıdaların satış noktalarında ve toplu tüketim alanlarında gerçekleştirildi. Toplam 8 işletme üzerinde yapılan denetimlerde şunlar kontrol edildi:
- Ürünlerin son tüketim tarihlerinin geçerliliği
- Hijyen gereklilikleri
- Depolama koşulları
- İzlenebilirlik kayıtları
- Etiket bilgileri
- Çalışanların eğitim durumları
Eksiklik Tespit Edilen İşletmelere Yönelik Uyarılar
Denetimlerin ardından, mevzuata uygunluk açısından sorunlar tespit edilen 2 işletmeye, eksikliklerini gidermeleri için belirli bir süre verildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu süre sonunda işletmelerin tekrar denetleneceğini ve uygunsuzlukların devam etmesi durumunda gerekli yaptırımların hayata geçirileceğini açıkladı.
Gıda Güvenliği Üzerine Vurgular
Eskişehir İl Müdürü Yüksel Çil, denetimlerinin önemine dikkat çekerek, "Gıda güvenliği bir tercih değil; toplum sağlığı açısından ulusal bir güvenlik konusudur. Eskişehir’de tek bir riskin dahi göz ardı edilmesine izin vermeyeceğiz" şeklinde konuştu.
ESKİŞEHİR İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ GIDA KONTROL GÖREVLİLERİ TARAFINDAN GERÇEKLEŞTİRİLEN DENETİMLER SONUCUNDA, BİR ALIŞVERİŞ MERKEZİNDEKİ 2 İŞLETMEDE EKSİKLİK TESPİT EDİLDİ.
