Eskişehir'de Yenilebilir Atölye Etkinliği
Eskişehir, sanatı ve gastronomiyi buluşturan "Taş-Tat-Tasarım" temasıyla dikkat çeken bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Bu etkinlikte, kentin kültürel çeşitliliği ve gastronomi alanındaki yaratıcılığı sergilendi.
Şefler ve Lületaşı Ustaları Gösteri Yaptı
Etkinlikte yer alan şefler ve lületaşı ustaları, hünerlerini sergileyerek, lületaşını ve mutfak sanatlarının önemli unsurlarını bir araya getirdi. Alışveriş merkezinde gerçekleştirilen bu etkinlik, sanatın ve lezzetin birleştiği bir platform yarattı.
Gastronomi Sanatının Görsel Yönü
Şefler, doğanın sunduğu ürünleri heykel gibi şekillendirerek gastronomi sanatının estetik yönünü gözler önüne serdi. Aynı zamanda, lületaşı ustası ise bu kadim malzemeyi işlemeyi gösterdi ve taşın sabır ile nasıl sanata dönüştüğünü katılımcılara aktardı.
Yenilebilir Sanat Örnekleri
Pastacılık alanında çalışan şefler, şeker hamuruyla hazırladıkları figürlerle etkinlikte yenilebilir sanatın inceliklerini paylaştı. Eskişehir Aşçılar Derneği Başkanı Kemal Kaya, bu etkinliğin sadece bir workshop değil, sanatın, zanaatın ve lezzetin birleştiği çok disiplinli bir deneyim olduğunu vurguladı.
Etkinliğin Amacı ve Vizyonu
Kaya, "Görsel olarak karpuz şov, şeker hamurundan yapılan figürler ve lületaşı işlemeciliğini bugün halkımızla birlikte paylaşacağız. Biz bunları gastronomi ile birleştirmek istiyoruz" dedi. Ayrıca, bu tür etkinliklerin hem göze, hem kalbe, hem de sağlığa hitap ettiğini belirtti.
Görsel Şölen ve Eğitim Vurgusu
ESASDER Halkla İlişkiler Sorumlusu Dr. Emel Akay, etkinliğe katılan misafirlere görsel bir şölen sunacaklarını ifade etti. Bu etkinlik, Eskişehir'in gastronomi alanındaki zenginliğini ve eğitim kenti olma vizyonunu da ön plana çıkardı.
Eskişehir'de, kentin kültürel çeşitliliğini ve gastronomi alanındaki yaratıcılığını yansıtmak amacıyla "Taş-Tat-Tasarım" temasıyla gerçekleştirilen etkinliğe katılan şefler ve lületaşı ustaları hünerlerini sergiledi.
Eskişehir'de, kentin kültürel çeşitliliğini ve gastronomi alanındaki yaratıcılığını yansıtmak amacıyla "Taş-Tat-Tasarım" temasıyla gerçekleştirilen etkinliğe katılan şefler ve lületaşı ustaları hünerlerini sergiledi.
