Çorum'un Lezzetlerine Uluslararası Platform Kazandırılıyor
Çorum Belediyesi, şehrin binlerce yıllık mutfak geçmişini dünya ile buluşturmak için önemli bir adım atıyor. "Gastro Çorum" projesinin tanıtım toplantısı, 13 Ocak tarihinde gerçekleştirilecek.
Tanıtım Toplantısı Detayları
Bu etkinlik, Çorum’un zengin gastronomi kültürünü uluslararası düzeyde tanıtmayı amaçlıyor. Toplantı, Anitta Otel'de saat 10.30'da düzenlenecek. 30 coğrafi işaretli ürün, özel stantlarda davetlilere sunulacak.
Gastronomi Şehri Unvanı İçin Hedefler
"Gastro Çorum," Çorum Belediyesi'nin UNESCO tarafından belirlenen "Gastronomi Şehri" unvanına sahip olma çabalarını da destekliyor. 2004 yılında kurulan ve günümüzde dünyada 72 ülkeden 180 şehri bünyesinde barındıran UNESCO ağı, şehirleri yenilikçi alanlarda bir araya getiriyor.
Özel Sunumlar ve İkramlar
Toplantıda, Çorum mutfağının tarihi ve kültürel önemini anlatacak olan Adnan Şahin ile UNESCO başvuru dosyasını katılımcılara sunacak olan Yasemin Türkan Cerit Doğan yer alacak. Etkinlik sonunda, Çorum’un kendine has yemeklerinden İskilip dolması ikram edilecek; bu lezzetin tarihçesi ve yapım süreci hakkında bilgi verilecek.
Çorum'un Gastronomik Zenginliği
Çorum Belediyesi, bu proje ile şehirlerinin gastronomisi alanındaki birikimini uluslararası alanda tanıtmayı ve güçlü bir marka olmayı hedefliyor. Hatay, Gaziantep ve Afyonkarahisar'dan sonra Çorum da bu prestijli unvanı kazanma yolunda önemli adımlar atıyor.
ÇORUM BELEDİYESİ, ŞEHRİN BİNLERCE YILLIK KÖKLÜ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ DÜNYAYA TANITMAK VE UNESCO YARATICI ŞEHİRLER AĞI'NA DAHİL OLMAK AMACIYLA BAŞLATTIĞI "GASTRO ÇORUM" PROJESİNİN TANITIM TOPLANTISINI 13 OCAK’TA GERÇEKLEŞTİRECEK. TOPLANTIDA 30 COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN GÖRÜCÜYE ÇIKACAK.
