Hasan Yıldız, Balıkesir Lokantacılar Odası Başkanlığına Aday
Balıkesir Lokantacılar ve Benzerleri Esnaf Sanatkârlar Odası Başkanı Hasan Yıldız, 8 Ocak 2026 tarihinde yapılacak kongre öncesinde basın toplantısı düzenledi. Yıldız ve yönetim kurulu üyeleri, sektörün sorunlarına dikkat çekerek, çırak ve personel bulma konusundaki zorlukları dile getirdi.
Teşekkür ve Gelecek Vizyonu
Başkan Yıldız, oda üyelerine duyulan güvenden dolayı teşekkür ederek, 4 dönemdir görev yaptığını belirtti. 5. dönem için yeniden aday olduklarını ifade eden Yıldız, kongrenin adaysız geçeceğini vurguladı. "Sektör mensuplarının hizmet alanıdır. Bu kuruma seçilen başta başkan olmak üzere tüm organlar oda üyelerimizin hizmetindedir" dedi.
Önemli Tesciller ve Projeler
Önceki dönemde Balıkesir Höşmerim Tatlısı'nın coğrafi işaret tescil belgesinin alındığını hatırlatan Yıldız, "Bu dönemde Balıkesir valimizin destekleriyle GMK projesi aracılığıyla Balıkesir Etli Çorba'nın tescil edilmesini sağladık. Lansmanı yakında gerçekleştirilecektir" dedi.
Üye Sayısı ve Seçim Süreci
2026 yılı Ocak, Şubat ve Mart ayları içerisinde odaların seçimli genel kurullarını yapmakla yükümlü olduklarını hatırlatan Yıldız, üye sayılarını 850 olarak belirtti. "732 kişi oy kullanacak ve 275 bayan üyemiz var" dedi.
Gıda Güvenliği ve Esnaf Sorunları
Gıda denetimleriyle ilgili soruları yanıtlayan Yıldız, Balıkesir'deki esnafların gıda güvenliği konusunda güvende olduğunu vurguladı. Kendisine atılan iftiraların sektörlerini olumsuz etkilediğini belirtirken, Balıkesir’in güvenli bir şehir olduğunu sözlerine ekledi.
Sektör Sorunları ve Beklentiler
Yıldız, 40 yıllık sektör deneyimiyle çırak ve personel bulma sıkıntısına dikkat çekti. Ayrıca, KDV düzenlemesi talep etti. "Lokantalarda su satışı KDV oranları farklılık göstermektedir. Bu adaletsizlik giderilmelidir" dedi.
Fiyat Politikası ve Giderler
Yıldız, gıda fiyatlarındaki artışlar üzerine, 'Bizim de personel giderlerimiz, kira ve vergi ödemelerimiz var. Yüksek KDV oranları, fiyatları etkilemektedir. İlgili düzenlemeler yapılırsa fiyatlarımızda düşüş sağlanabilir' açıklamasında bulundu.
HASAN YILDIZ LOKANTACILAR ODASI BAŞKANLIĞINA ADAY
