İpsala’da Okul Kantinleri ve Yemekhanelerinde Sıkı Denetim
Edirne’nin İpsala ilçesinde, öğrencilerin sağlıklı, güvenilir ve hijyenik gıdaya erişimleri için okul kantinleri ve yemekhanelerine yönelik denetimler aralıksız sürdürülüyor. Bu denetimler, ilgili kurumların iş birliğiyle titizlikle gerçekleştiriliyor.
Denetim Ekipleri Oluşturuldu
İpsala İlçe Tarım ve Orman Müdürü Simge Ünlüsoy, İlçe Milli Eğitim Müdürü Zeynep Koçak Uyanık ve İpsala Toplum Sağlığı Merkezi Başkanı Dr. Alper Coşkun’un katılımıyla oluşturulan denetim ekipleri, ilçedeki okullarda kapsamlı incelemelerde bulundu.
Kantin ve Yemekhanelerin Kontrolü
Denetimlerde, okul kantinleri ve yemekhanelerinde satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihleri, etiket bilgileri, ambalaj durumları gibi unsurlar detaylı şekilde kontrol edildi. Ürünlerin hijyen standartlarına uygunluğu ve mevzuata aykırı durumlar titizlikle incelendi.
Ayrıca temizlik şartları, gıda hazırlama alanlarının hijyen durumu, kullanılan ekipmanların uygunluğu ve personelin kişisel hijyen kurallarına uyumu da denetimlerin öncelikli başlıkları arasında yer aldı.
Belgeler Tek Tek İncelendi
Denetim ekipleri, işletmelere ait kayıt ve onay belgelerini kontrol ederken, kantin ve yemekhanelerde görev yapan personelin hijyen eğitimi belgelerini de tek tek inceledi. Eksiklik tespit edilen işletmelere mevzuat kapsamında gerekli uyarılar yapıldı ve eksikliklerin giderilmesi için süre verildi.
Denetimler Sürecek
Yetkililer, çocukların ve gençlerin sağlığının ön planda olduğunu vurgulayarak, güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla okul kantinleri ve yemekhanelerine yönelik denetimlerin yıl boyunca devam edeceğini belirtmektedir.
Vatandaşlara İhbar Çağrısı
Yetkililer ayrıca, tüketime uygun olmayan gıda ürünleri ya da hijyen kurallarına aykırı durumlarla karşılaşıldığında vatandaşların Alo 174 gıda hattı üzerinden ihbarda bulunmaları gerektiğini hatırlattı.
İPSALA İLÇESİNDE ÖĞRENCİLERİN SAĞLIKLI, GÜVENİLİR VE HİJYENİK GIDAYA ERİŞİMİNİ SAĞLAMAK AMACIYLA OKUL KANTİNLERİ VE YEMEKHANELERİNE YÖNELİK DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRDÜRÜLÜYOR
