İstanbul Çiftçileri İçin Yerli Biber Fidesi Üretimi
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, Silivri'nin Sayalar Mahallesi'nde yetiştirilen ata biber tohumlarının İstanbul Kapalı Dikey Tarım Uygulama Merkezi'nde üretildiğini açıkladı. Bu proje kapsamında 25 Mayıs itibarıyla 100 bin fideli çiftçilere dağıtıldı.
Kapalı Dikey Tarım Uygulama Merkezi
Kağıthane Belediyesi Kültür Merkezi’nin zemin altındaki eksi 8’inci katında bulunan İstanbul Kapalı Dikey Tarım Uygulama Merkezi, 3 yıl önce hidroponik üretim yapmak amacıyla kuruldu. Bu tesis, hidroponik tarım alanında dünyanın en derin ikinci merkezi olma özelliği taşıyor.
Drenaj ve Otomasyon Sistemleri ile Verimlilik Artışı
Suat Parıldar, burada kullanılan suyun tekrar karışımını sağlamak için özel drenaj sistemleri kullanıldığını ve bitkilerin besin elementleri bakımından optimize edildiğini belirtti. Ayrıca, üretim sürecinde ilaç kullanımına yer verilmediği vurgulandı.
Yerli ve Milli Üretim Hedefleri
Tesis, 2025 yılı itibarıyla ilk fide üretimini gerçekleştirecek. Bu bağlamda Silivri'ye özgü olan ata tohumlardan üretim yapılarak, İstanbullu çiftçilere ücretsiz fideler temin edilmiş durumda. Parıldar, gelecekteki projelerle 2026 yılına kadar domates, hıyar ve biber gibi sebze türlerine yönelik fideler üretileceğinin altını çizdi.
Türkiye'nin Tohum İhracatı
Türkiye, 100’den fazla ülkeye tohum ihracatı yaparak yerli ve milli üretim alanında önemli bir konumda. Bu yıl İstanbul'da kullanılan tohum ve fide materyallerinin %80'den fazlası yerli kaynaklardan sağlandı.
Ürün Verimliliği ve Ziyaretçi İlgisi
Proje Koordinatörü Hakan Aşan, tesisin bağlı olduğu Kapalı Dikey Tarım Merkezi'nde şu ana kadar 103 farklı bitki çeşidi üretildiğini açıkladı. Aşan, sene boyunca 8 ton ürün üretilerek, market ve restoranlarda satışa sunulduğunu da belirtti.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne bağlı olarak, Kağıthane Belediyesi Kültür Merkezi’nin bulunduğu binanın yerin 30 metre altındaki eksi 8’inci katında, 3 yıl önce uygulama merkezi olarak kurulan İstanbul Kapalı Dikey Tarım Uygulama Merkezi’nde, yerli ve milli imkanlarla üretilen 100 bin biber fidesi İstanbullu çiftçilerle buluşturuldu.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne bağlı olarak, Kağıthane Belediyesi Kültür Merkezi’nin bulunduğu binanın yerin 30 metre altındaki eksi 8’inci katında, 3 yıl önce uygulama merkezi olarak kurulan İstanbul Kapalı Dikey Tarım Uygulama Merkezi’nde, yerli ve milli imkanlarla üretilen 100 bin biber fidesi İstanbullu çiftçilerle buluşturuldu.
