İzmit Mezbahası'nda Kayda Değer Kesim Sayısı
2025 yılında İzmit Solaklar mevkiinde bulunan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası'nda, küçükbaş ve büyükbaş hayvanların kesimi sonucu toplam 6,029 hayvan kesilmiştir. Bu kesimlerden elde edilen et miktarı ise 1,713,933 kilogram olarak kaydedilmiştir.
Sağlıklı ve Modern Kesim Süreçleri
Büyükşehir Mezbahası, et ve et ürünlerinin sağlıklı şartlarda tüketilebilmesi için son teknoloji ile donatılmış bir tesis olarak hizmet vermeye devam etmektedir. Burada, kesimler modern ve hijyenik şartlar altında gerçekleştirilmektedir. 2025 yılı boyunca yapılan kesimler, gerekli sağlık kontrollerinden geçerek kasaplara teslim edilmiştir.
Hizmet Alanı ve Altyapı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan mezbaha, 4,300 metrekarelik alan üzerine kurulmuştur. Tesis içerisinde 600 metrekarelik bir hayvan gezinti alanı, yana şutlamalı kesim sistemi ve modern kesim hatları bulunmaktadır. Aynı anda 200 büyükbaş ve 200 küçükbaş hayvanın kesimi yapılabilmektedir. Hijyen ve hayvan refahı öncelikli hedefler arasında yer almaktadır.
Otomasyon ve Etkin Kontrol Sistemleri
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'na bağlı olarak faaliyet gösteren mezbahada, otomasyon sistemi ile seri ve helal kesimler yapılmaktadır. Tesis, hareketli platformlar ve otomatik taşıyıcı sistemler ile teknik ziyaretçilere de ev sahipliği yapmıştır.
Uluslararası Standartlara Uygunluk
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, Hak Akreditasyon Kurumu ve İslam İşbirliği Teşkilatı standartlarına uygun olarak faaliyet göstermektedir. Helal kesim kriterlerini ulusal ve uluslararası düzeyde eksiksiz bir şekilde uygulamaktadır. Tesis, pek çok büyükşehir ve ilçe belediyesi ile çeşitli kurum ve kuruluş tarafından incelenmiş ve sağlık ile hizmet kalitesi açısından yüksek standartlara ulaşmıştır.
İZMİT MEZBAHASI’NDA 2025 YILINDA KÜÇÜKBAŞ VE BÜYÜKBAŞ OLMAK ÜZERE 6 BİN 29 HAYVAN KESİLİRKEN, ELDE EDİLEN 1 MİLYON 713 BİN 933 KİLOGRAM ET DENETİMLERDEN GEÇİRİLEREK KASAPLARA TESLİM EDİLDİ.
