Japonya'nın İlk "Türk Çayı Demleme Ustası" Rize'de Çay Demledi
Türk çayı hakkında farkındalığı artırmak amacıyla yürütülen çalışma kapsamında, Japonya'da "Türk çayı demleme ustası" unvanını kazanan Yumika Arita, Rize'de çay demleyerek ziyaretçilere ikram etti.
Etkinlik Hakkında
Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) tarafından yürütülen Turquality Tanıtım Projesi çerçevesinde, 11-13 Aralık 2024 tarihlerinde Japonya'da düzenlenen çay demleme etkinliğinde dereceye giren yarışmacılar, Rize'ye davet edildi.
Japonya'da ilk "Türk çayı demleme ustası" seçilen Yumika Arita, Rize'nin Çay Çarşısı'nda düzenlenen etkinlikte, Türk çayını katılımcılara sundu.
Rize'nin Çay Potansiyeli
DKİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Şaban Turgut, Türk çayının uluslararası pazarlarda tanıtımı için çalıştıklarını belirterek, "Rize'nin çayın başkenti olduğunu vurgulamak istiyoruz. Yurt dışı etkinliklerle çayımızı daha fazla nasıl pazarlayacağımız üzerine çalışmalar yapıyoruz," dedi.
Proje Müdürü Zafer Ertem, Japonya'da Türk çayı demleme yarışmasına katılanları Rize'de ağırlamaktan memnuniyet duyduklarını ifade etti.
Yumika Arita'nın Deneyimleri
Yumika Arita, Türk çayına olan ilgisinin arttığını ve Türkiye'nin dünyada en çok çay tüketen ülke olduğunu öğrendiğinde şaşırdığını belirtti. Arita, "Türk çayı kültürü birçok açıdan değerli ve güzel. Japonların da Türk çayını seveceğine inanıyorum," dedi.
Arita, Rize'de birkaç gün kalmayı ve çay bahçelerini gezmeyi planladığını söyledi. Ayrıca, çayın demlenme aşamalarını şöyle açıkladı:
"İyi bir Türk çayı demlemek için kalpten dilemek gerekir. Çayın demlendiği sıcaklık da çok önemlidir. Yüz derecede kaynamış su kullanmak doğru değil; 85-90 dereceye indirgemek daha etkili. Demledikten sonra ise 15 dakika beklemek gerekiyor."
Bu etkinlik ve Arita'nın deneyimleri, Türk çayının uluslararası başarıları için umut verici bir işaret olarak değerlendiriliyor.
Türk çayının marka bilinirliğinin artırılmasına katkı sağlanması planlanan çalışma kapsamında, Japonya'da ilk "Türk çayı demleme ustası" seçilen Yumika Arita, Rize'de çay demleyerek katılımcılara ikram etti.
Türk çayının marka bilinirliğinin artırılmasına katkı sağlanması planlanan çalışma kapsamında, Japonya'da ilk "Türk çayı demleme ustası" seçilen Yumika Arita, Rize'de çay demleyerek katılımcılara ikram etti.
