Kahramanmaraş’ta Balık İlgi Artıyor
Denize kıyısı olmayan Kahramanmaraş’ta balığa olan ilgi gün geçtikçe artış gösteriyor. Şehir genelinde balık satışlarının yükselmesiyle birlikte, tezgahlardaki çeşitlilik de gözlemleniyor.
Balık Pazarında Zengin Çeşitler
Onikişubat ilçesindeki Gayberli Mahallesi’nde kurulan balık pazarında; hamsi, kılıç balığı, ahtapot ve yengeç gibi birçok deniz ürünü, yerel halkın beğenisine sunulmakta. Özellikle Karadeniz’in vazgeçilmezi olan hamsi, en fazla tercih edilen balıklar arasında başı çekiyor.
Günlük Hamsi Satışı 3 Ton
Balıkçı esnafı, kent genelinde günlük hamsi satışının yaklaşık 3 ton civarında gerçekleştiğini ifade ediyor. Uygun fiyatlar ve taze ürünlerin düzenli olarak tezgahlara gelmesi, balığa olan talebi artırmakta.
Esnafın Görüşleri
Balıkçı İbrahim Sarı, "Kentimizde özellikle hamsinin ilgi gördüğünü söyleyebilirim. Kış mevsiminde hamsinin fiyatı 200-250 TL arasında değişiyor ve günde il genelinde yaklaşık 3 ton hamsi tüketiliyor." dedi.
Esnaf Kemal Kötal ise, "Hamsi artık çok satılıyor. Soğuk hava depolarından tedarik ediyoruz. Fiyatları çok uygun. Ayrıca tatlı su çeşitlerimiz, palamut ve uskumru gibi ürünler de mevcut. Sipariş üzerine ahtapot da getirebiliyoruz; müşterilerimiz ne isterlerse en geç 2 gün içerisinde teslim ediyoruz." şeklinde konuştu.
Yasin Çelik de, "Havaların soğumasıyla birlikte balıkların azalması fiyatların 50 lira kadar oynama yapmasına yol açtı ancak balık hâlâ oldukça uygun fiyatlarla ilgi görüyor." diye ekledi.
Denize kıyısı olmayan Kahramanmaraş'ta balığa yoğun ilgi
