Kayseri Pastırması Fiyatları
Kayseri’nin ünlü lezzetlerinden olan pastırmanın kilogramı, raflarda 2 bin TL ile 3 bin 200 TL arasında satışa sunulmaktadır. Bu lezzetli ürünün dilim fiyatları ise 10 TL ile 32 TL arasında farklılık göstermektedir.
Yasin Güzel'den Açıklama
Pastırmacılık yapan Yasin Güzel, "Sezonumuz açıldı. Kış mevsimi nedeniyle Erciyes Dağı’na kayak yapmak için gelen yerli turistler artış göstermekte. Özellikle Ankara, İstanbul ve Adana’dan gelen misafirlerimiz var. İşlerimizde bir canlanma oldu. Şu anda sömestr tatili de olduğu için işlerimiz oldukça iyi," dedi.
Fiyatlar ve Kalite Farkı
Güzel, pastırmanın fiyatının hayvanın hangi bölgesinden elde edildiğine bağlı olarak değiştiğini ifade etti. "2 bin TL’ye sattığımız pastırmanın bir dilimi yaklaşık 5 gram. Bunun da fiyatı 10 TL’ye tekabül ediyor. 3 bin 200 TL’ye satılan en kaliteli pastırmamızın bir dilimi ise 10 gram ve fiyatı 32 TL’dir. Farklılıklar, etin yumuşaklığına ve hayvanın çıkış kısmına göre belirlenmektedir. Daha uygun fiyatlı pastırma, hayvanın but kısmından çıkarken; yüksek fiyatlı olan, hayvanın sırt kısmından elde edilmektedir," şeklinde konuştu.
KAYSERİ’NİN TESCİLLİ LEZZETLERİNDEN OLAN VE SOFRALARI SÜSLEYEN PASTIRMANIN 1 DİLİMİ 32 TL’YE SATILIYOR.
