Kırklareli'nde Bilim Kafe Buluşması
Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Bilim İletişimi Ofisi'nin katkılarıyla Kırklareli Üniversitesi tarafından düzenlenen "Bilim Kafe" etkinliğinde şekerin vücuda etkisi üzerinde duruldu.
Doğru Bilgiye Erişimin Önemi
Kırklareli Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Gençbay, etkinliğin Mehmet Akyürek Yayla Parkı'nda yapıldığını, bilimsel bilgilerin üniversite sınırlarının ötesine geçmesi gerektiğini belirtti.
Prof. Gençbay, "Bilim İletişimi Ofisi, bilimsel bilgilerin vatandaşlarla direkt olarak paylaşılaması amacıyla kuruldu. Hedefimiz, bu bilgilerin akademik ortamlardan çıkıp parklara ve sokaklara ulaşmasıdır" şeklinde ifade etti.
Yanlış Bilgiye Dikkat!
Vatandaşların alanında uzman olmayan kaynaklardan yanlış bilgi edinebileceğine dikkat çeken Gençbay, "Gerçekti de bilgisi olmayan kaynaklardan bilgi alabiliyorlar. Bu nedenle akademik bilgiyi ilk elden halka ulaştırmalıyız. İlk etkinliğimizde bu kez şekerin vücuda etkilerini ele alıyoruz. Şeker dost mu, sinsi bir düşman mı?" dedi.
Şeker ve Türk Çayı
Kırklareli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi'nden Dr. Esma Oğuz, etkinlikte şekerin çay ile olan ilişkisini vurguladı. Çayın Türk kültüründeki yerinin önemli olduğunu belirten Oğuz, "İnsanlar çaylarına damak tadına göre şeker ekliyorlar" dedi.
Oğuz, şekerin masum olmadığını belirterek, "Vücudumuza alındığında bazı reaksiyonlar başlatabilir. Şeker, vücudumuzun temel yakıt kaynağıdır. Ancak gereğinden fazla alındığında çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir" şeklinde konuştu.
Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Bilim İletişimi Ofisi koordinasyonunda Kırklareli Üniversitesince düzenlenen "Bilim Kafe" buluşmalarında şekerin vücuda etkisi uzmanlarca anlatıldı. Kırklareli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Araştırma Görevlisi Esma Oğuz, Mehmet Akyürek Yayla Parkı'nda gerçekleştirilen etkinlikte konuşma yaptı.
Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Bilim İletişimi Ofisi koordinasyonunda Kırklareli Üniversitesince düzenlenen "Bilim Kafe" buluşmalarında şekerin vücuda etkisi uzmanlarca anlatıldı. Kırklareli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Araştırma Görevlisi Esma Oğuz, Mehmet Akyürek Yayla Parkı'nda gerçekleştirilen etkinlikte konuşma yaptı.
