Kocaeli'de Biberiye Hasadına Başlandı
Kocaeli, tıbbi ve aromatik bitki üretiminde öne çıkan bir merkez olarak, kuraklık koşullarına rağmen biberiye hasadına hızla başladı. Sözleşmeli tarım modeliyle, nane, kekik ve melisa ile birlikte toplamda yaklaşık 1000 dönüm alanda biberiye üretiliyor. Bu yıl 200 ton biberiye hasat edilmesi hedefleniyor.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin Projesi
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin 2020 yılında başlattığı Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Projesi (TABİP) sayesinde, kent Türkiye'nin en büyük konvansiyonel biberiye üretim merkezi haline geldi. Proje kapsamındaki üretim, kentin farklı bölgelerinde sürdürülmektedir. Ağustos ayı sonunda nane ile başlayan hasat süreci, biberiye ile devam etti.
Rekolte Artışı Bekleniyor
Kurak hava şartlarına rağmen biberiye rekoltesinde %20 artış bekleniyor ve toplamda 200 ton biberiye elde edilmesi hedeflenmektedir. Bu süreçte, tarla işçileri biberiyeleri hasat ederken, ürünler İzmit'te bulunan distilasyon tesisine yönlendiriliyor. Burada elde edilen uçucu yağlar, gıda ve kozmetik sanayiine hammadde olarak kullanılıyor.
Çiftçilerin Desteklenmesi
TABİP projesinin yürütücüsü olan Sekapark A.Ş.'nin Genel Müdürü Bayram Karakuş, projenin, Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı'nın talimatıyla çiftçilerin refahını artırmak ve katma değerli üretime yönlendirmek amacıyla başlatıldığını belirtti.
Uçucu Yağlar ve İhracat Hedefleri
Uçucu yağların büyük kısmı kozmetik sektöründe kullanılırken, özütler gıda takviyeleri için talep ediliyor. Karakuş, 100’den fazla ürünün perakende sektörüne sunulduğunu, ihracat hedeflerinin arttığını ve Balkan ülkelerine, Gürcistan'a ihracat yaptıklarını açıkladı. Organik tarım yönetmeliğine uygun olarak, yüksek verim ve düşük maliyetli konvansiyonel üretim yöntemleri kullanarak pestisit içermeyen ürünler yetiştiriliyor.
Son yıllarda tıbbi ve aromatik bitki üretiminde Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri haline gelen Kocaeli'de yetiştirilen ve hasadına başlanan biberiyede kuraklığa rağmen yüksek verim bekleniyor. Kent genelindeki üretim alanlarında ağustos sonunda naneyle başlayan hasat mesaisi biberiyeyle devam ediyor.
