Konya'da Türk Mutfağı Haftası Kapılarını Açtı
Konya'da düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri, zengin kültürel mirasın bir parçası olarak kutlanıyor. Etkinliklerin ilki, Mevlana'nın aşçısı olarak bilinen Ateşbaz Veli Türbesi'nde gerçekleştirildi.
Tuz İkramıyla Eklenen Bereket
Etkinliğe Konya Vali Yardımcısı Mustafa Gündoğan, İl Kültür ve Turizm Müdürü Fikret Fidan, Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ile Meram Atatürk Kız Meslek Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileri katıldı. Katılımcılar, Mevlana Müzesi'nde Gülbank duasına katıldıktan sonra, Ateşbaz Veli Türbesi'ni ziyaret etti.
Mevlevilik Geleneğinde Yer Alan Ateşbaz
Burada yapılan dua sonrasında, katılımcılara bereket ve şifa amacıyla tuz dağıtıldı. Mevlevilik geleneğinde önemli bir yere sahip olan "ateşbaz", yalnızca Mevlevi aşçısı olmanın ötesinde, derviş adaylarının yetiştirilmesi ve onların sınavlarından sorumlu olma görevine de sahip bulunmaktadır.
Konya'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Mevlana'nın aşçısı olarak bilinen Ateşbaz Veli Türbesi'ni ziyaret edildi. Burada katılımcılara tuz ikram edildi.
Konya'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Mevlana'nın aşçısı olarak bilinen Ateşbaz Veli Türbesi'ni ziyaret edildi. Burada katılımcılara tuz ikram edildi.
