Konya GastroFest Lezzet Tutkunlarını Ağırlıyor
Konya Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği Konya GastroFest 2023, lezzet meraklılarını şehrin zengin mutfak kültürü ile buluşturmak için kapılarını açtı. Bu yıl üçüncü kez gerçekleştirilen festival, 4-7 Eylül tarihleri arasında Kalehan Ecdat Bahçesi'nde devam ediyor.
Başkan Altay: "Coğrafi İşaretli Ürün Sayımız Artarak Devam Ediyor"
Festivalin açılışında konuşan Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, şehrin tarihi ve kültürel mirasına dikkat çekerek, "2019'dan beri ünlü şefler ve uzmanların katılımıyla yürüttüğümüz gastronomi serüvenimiz her yıl büyüyerek devam ediyor. Coğrafi işaretli ürün sayımızı 86'ya çıkardık. Festivalimiz, yüz binlerce ziyaretçiyi bir araya getirerek Konyamızın gastronomi yolculuğunun önemli bir parçası olmaya devam ediyor," dedi.
Festivalde Neler Var?
GastroFest 2023'te 100 esnaf stant açarken, 60 söyleşi, 40 atölye çalışması, 4 konser ve 180’e yakın ünlü şef ustalık gösterileri ile ziyaretçileri etkilemeyi planlıyor. Ayrıca çocuklar için özel etkinlikler ve çeşitli yarışmalar da düzenlenmekte.
Vali Akın'dan Teşekkür ve Gelecek Kuşaklara İlham Vurgusu
Konya Valisi İbrahim Akın, festivalin başarısı için emeği geçen herkese teşekkür ederek, "Etkinliklerin çeşitliliği ve zenginliği bize gerçekten gurur veriyor," ifadesini kullandı. Festivalin, gelecek kuşaklara ilham kaynağı olmasına inandığını belirtti.
Mevlevi Geleneği Yaşatılıyor
Konuşmaların ardından, üniversitelerin aşçılık bölümlerinden mezun olan 4 öğrenciye Mevlevi geleneğini sürdürmeleri için kuşak giydirildi. Ayrıca, Mevlevi mutfağından getirilen tuz, Türk mutfağında bolluk ve bereketin simgesi olan toyga çorbasına eklendi.
Festivalin zengin içeriği ve etkinlikleri ile Konya, gastronomi turizminin önemli merkezlerinden biri olmaya devam ediyor.
Konya Büyükşehir Belediyesince şehrin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla bu yıl üçüncüsü düzenlenen Konya GastroFest başladı.
