Uğur Gedik'in Tercihi: Köy Hayatı
Almanya’da 6 yıl geçiren 35 yaşındaki Uğur Gedik, birçok genç yurtdışında bir gelecek ararken, memleketine dönmeyi tercih etti. "Almanya’da robot olacağıma memleketimde çoban olurum" diyerek, Giresun’un Tirebolu ilçesindeki köyüne yerleşti.
Hayvancılıkla Yeni Bir Başlangıç
Almanya’da işçi olarak çalıştığı dönemde, yoğun çalışma temposu nedeniyle ailesiyle yeterince vakit geçiremediğini belirten Gedik, "Vardiya sisteminden dolayı bazı günler birbirimizi hiç göremedik. Bu düzen hem bizi hem çocuğumuzu yıprattı. Eşimle aldığımız kararla köyümüze dönmeye karar verdik. Dönmeden önce hayvancılık yapmaya karar verdiğimiz için Almanya’da biraz eğitim aldık" dedi.
Yeni Düzen ve Hedefler
Gedik, köye yerleştikten sonra hemen hayvancılık işine başladıklarını ve kısa sürede 27 büyükbaş hayvanlık bir sürü oluşturduklarını ifade etti. Hayvanların bakımından beslenmesine, gebelik takibinden üretim planlamasına kadar her şeyi kendilerinin üstlendiğini belirten Gedik, köye dönüşlerinin yakınları tarafından şaşkınlıkla karşılandığını söyledi. Gedik, "Almanya’dan dönüp çoban mı olacaksın?" diyenlerin olduğunu fakat kendi toprağında huzurlu bir yaşam kurmayı seçtiğini vurguladı. "Köy hayatına dönüş büyük bir riskti ama pişman değiliz. Atalarımızın toprağına döndük, kendi düzenimizi kurduk. İnşallah işimizi daha da büyüteceğiz" diye ekledi.
Et Kombinası Kurma Hedefi
Gedik, ayrıca et kombine tesisi kurmayı hedeflediğini de anlattı. "Şu an 27 büyükbaş hayvanım var. Süt üretimi ve pazarlaması bölgemizde yeterli değil. Ama besicilik yapmak istiyoruz. Zamanla et üretimini artırmayı hedefliyoruz. Özellikle angus melezi hayvanlarla kalitel ve verimli et üretimine odaklandık. Türkiye’de kaliteli et üretimine ihtiyaç var. Hayvan sayımızı artırıp ileride kendi ürünlerimizi de işlemek istiyoruz. Belki kasap açarız, belki döner üretimi yaparız. Angus eti değerli bir et ve bunu daha uygun fiyata sunabileceğimize inanıyorum" şeklinde konuştu.
"Almanya’da robot olacağıma köyümde çoban olurum" dedi
