Kuşadası’ndaki Yaş Pastalar Sağlık Denetiminde
Kuşadası’nda faaliyet gösteren pastanelerden alınan yaş pasta örnekleri, halk sağlığının korunması amacıyla mikrobiyolojik analiz için mercek altına alındı.
Denetimlerin Sürekliliği
Kuşadası İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilçede hizmet veren pastanelerde gıda denetimlerini düzenli bir şekilde sürdürüyor. Bu kapsamda, yaş pasta numuneleri toplanarak, gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik analizler için yetkili laboratuvarlara gönderildi.
Türk Gıda Kodeksi Uygunluğu
Alınan numuneler, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygunluğunun belirlenmesi için incelemeye tabi tutulacak. Bu çalışmalar sayesinde, özellikle yoğun bir şekilde tüketilen yaş pastaların güvenilirliğinin artırılması hedefleniyor.
Gıda Güvenliği İçin Sürekli Denetim
Tüketici sağlığına olumsuz etkide bulunabilecek unsurların önlenmesi amacıyla gıda üretim ve satış noktalarındaki denetimlerin aralıksız devam edeceği kaydedildi. Kuşadası İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, "İlçemizde faaliyet gösteren pastanelerden yaş pasta numuneleri alınmış olup Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olup olmadıkları ile ilgili analize gönderilmiştir" açıklamasında bulundu.
KUŞADASI’NDA FAALİYET GÖSTEREN PASTANELERDEN ALINAN YAŞ PASTA NUMUNELERİ, HALK SAĞLIĞININ KORUNMASI AMACIYLA MİKROBİYOLOJİK ANALİZ İÇİN İNCELEMEYE ALINDI.
