Asma Yaprağı Üretimi ile Ek Gelir
Dünyanın önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olan Manisa'nın Alaşehir ilçesinde, çiftçiler mayıs ayının gelmesiyle birlikte asmalarındaki yaprakları satarak ekstra gelir elde ediyor.
Erken Sabah Yola Çıkıyorlar
İlçedeki çeşitli noktalarda sabahın erken saatlerinde bağ işletmelerine giden üreticiler, Sultaniye üzümü asmalarındaki taze yaprakları toplayarak pazar için hazırlıyor. Bu yapraklar, üreticilerin "yaprakbank" diye adlandırdığı alım merkezlerine getiriliyor. Burada asma yaprakları, kilogram başına ortalama 70 liradan alınıyor.
Salamura veya Taze Olarak Satışa Sunuluyor
Toplanan yapraklar, taze veya salamura olarak tüketicilere ulaştırılıyor. Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işaretli Alaşehir asma yaprağının damarsız yapısı ve lezzeti sayesinde hem ulusal hem de uluslararası pazarda büyük ilgi gördüğünü belirtti.
Üreticilerin Ekonomisine Katkı
Seyhan, asma yaprağının Alaşehir ekonomisine önemli katkılar sağladığını vurgulayarak, üreticiler için üzüm hasadı öncesi ciddi bir gelir kapısı olduğunu ifade etti.
Üreticilerin Görüşleri
Üreticilerden Ayşe Akgedik, asma yaprağına olan talebin artış gösterdiğini dile getirerek, "Üzümün kilosu 90-100 lira iken yaprağın kilosu 70 lira ve neredeyse hiç masrafı yok. Bu nedenle yaprak satmak daha kazançlı. Sabah erkenden kalkıp yaprağımızı toplayıp, yaprakbankaya getiriyoruz. Paramızı peşin alarak evimize dönüyoruz," dedi. Yasin Ertürk ve Hatice Akkoç, temmuz sonuna kadar süren yaprak toplama döneminin kendileri için ek gelir sağladığını belirtti.
Dünyanın önde gelen üzüm üretim merkezlerinden Manisa'nın Alaşehir ilçesinde çiftçiler, mayıs ayıyla yeşillenen asmalardaki yaprakları satarak ek gelir elde ediyor. İlçenin farklı bölgelerinde erken saatlerde bağın yolunu tutan üreticiler, Sultaniye üzümü asmalarındaki taze yaprakları topluyor.
Dünyanın önde gelen üzüm üretim merkezlerinden Manisa'nın Alaşehir ilçesinde çiftçiler, mayıs ayıyla yeşillenen asmalardaki yaprakları satarak ek gelir elde ediyor. İlçenin farklı bölgelerinde erken saatlerde bağın yolunu tutan üreticiler, Sultaniye üzümü asmalarındaki taze yaprakları topluyor.
