Muratpaşa’da Hijyen ve Gıda Güvenliği Eğitimi Düzenlendi
Antalya’da, Muratpaşa Belediyesi tarafından Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı çerçevesinde bir eğitim etkinliği düzenlendi.
Etkinliğin Detayları
Bir kafede gerçekleştirilen bu eğitim, Muratpaşa Belediyesi Gıda Yüksek Mühendisi Ayşe Sarılar tarafından yürütüldü. Eğitim programında katılımcılara, gıda güvenliğine dair önemli bilgiler verildi.
Eğitim Kapsamı
Programda, gıdaların doğru ve güvenli pişirme sıcaklıkları, soğuk hava depolarının etkili kullanımı, kızartma yağlarının kalitesi ve değişim süreleri, mutfak ekipmanlarının sterilizasyonu, personel hijyeni ve atık yönetimi gibi konular ele alındı.
Katılımcılar
Düzenlenen eğitime, Antalya’nın tanınmış işletmelerinde çalışan 48 personel katıldı. Bu eğitim, katılımcıların gıda güvenliği ve hijyen standartlarını artırmayı hedefliyor.
ANTALYA’DA MURATPAŞA BELEDİYESİ, GOLD TOWN GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN SERTİFİKA PROGRAMI KAPSAMINDA KAPSAMLI BİR EĞİTİM GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
