Çorum'un Oğuzlar İlçesinde İmece Geleneği Devam Ediyor
Çorum'un Oğuzlar ilçesinde, kadınlar, asırlardır süregelen imece usulüyle kışlık yufka hazırlıklarına başladı. Her yıl eylül ayı sonunda gerçekleştirilen ceviz hasadı öncesinde, kadınlar, kış boyunca tüketecekleri yufkaları hazırlamak için bir araya geliyorlar.
Geleneği Yaşatan Kadınlar
Oğuzlar, Türkiye’nin ceviz ihtiyacının yaklaşık %8'ini karşılarken, bu dönem, kadınların bir araya gelerek kış hazırlıklarını sürdürdüğü zamanlardan biri. İmece usulü ile, her gün bir kişi için yufka pişirerek, ihtiyaç duyulan desteği sağlıyorlar. Yufkanın pişirildiği tandırlarda, geçen yıl elde edilen ceviz kabukları yakacak olarak kullanılıyor.
Belediye Başkanı Cebeci’nin Açıklamaları
Oğuzlar Belediye Başkanı Mustafa Cebeci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçelerinde sonbahar aylarında geleneksel yufka yapımının yıllardır sürdüğünü belirtti. Cebeci, "Kadınlarımız imece usulü saç yufkası yaptıklarını ifade etti ve yapılan yufkanın yıl boyunca tükendiğini anlattı."
Kış Hazırlıkları ve Komşuluk İlişkileri
Belediye Başkan Cebeci, belediyenin her mahallede yaptığı tandırlarda komşuların bir araya gelerek geleneksel kış hazırlıklarını sürdürdüğünü vurguladı. İmece usulü yufka hazırlığı yapan kadınlardan Semra Buruk, komşularıyla birlikte her gün toplanarak kış hazırlığı için sırayla ekmek yaptıklarını belirtti.
Çorum'un Oğuzlar ilçesinde kadınlar, asırlık gelenek olan imece usulüyle kışlık yufka hazırlıklarına başladı.
