Ordu Fırın Fasulyesi Kavurması Coğrafi İşaret Tescilini Aldı
Ordu'nun özgün lezzetlerinden biri olan fırın fasulyesi kavurması, coğrafi işaret tescili ile resmi olarak tanındı. Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan resmi açıklamaya göre, Ordu mutfağının bel kemiğini oluşturan bu lezzet, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir.
Ordu'nun Patentli Lezzeti
Açıklamada, Ordu fırın fasulyesi kavurmasının kentin patentli ürünü olduğu vurgulanarak, “Ordu'da özellikle belediyemizin destekleri ile her geçen gün gelişen kadın kooperatifleri ve birçok işletmenin menüsünde yer alan bu yemeğin coğrafi işaret alması, işletmeleri de sevindirdi.” denildi.
Coğrafi İşaret Sayısında Artış
Coğrafi işaret alınan ürün sayısının Ordu'da 21'e ulaştığı belirtilirken, fırın fasulyesi kavurmasının geleneksel tarifine de yer verildi. Bu tescil ile birlikte, Ordu'nun gastronomi alanındaki potansiyeli daha da artmış oldu.
Ordu fırın fasulyesi kavurmasına coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
Ordu fırın fasulyesi kavurmasına coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
