Bist 100
8.991,6 0%
DOLAR
31,96 -0,29%
EURO
34,49 -0,2%
ALTIN
2.322,44 -0,7%

Ormanlarda Mantar Keşfi: Uzman Eşliğinde Doğayla Buluşma

İstanbul ormanlarında mantar uzmanlarıyla gerçekleştirilen keşif gezileri, doğa severlere yeni türler tanıtıyor.

Yayın Tarihi: 25.01.2025 11:32
Güncelleme Tarihi: 25.01.2025 11:32

Ormanlarda Mantar Keşfi: Uzman Eşliğinde Doğayla Buluşma

Ormanlarda Mantar Keşfi Başladı

İstanbul'un yeşil ormanlarında mantar türlerini keşfetmek üzere yola çıkan bir grup, doğanın gizemli dünyasını uzman rehberleri eşliğinde keşfetme şansı buluyor. Mantar uzmanı Recep Karademir, bu etkinliklerin en büyük faydasının katılımcılara mantarların keşfi ve tanınması konusunda bilgi vermek olduğunu vurguladı.

Mantar Toplama Etkinliği Detayları

Aktiviteye katılanlar, doğada sadece marketlerde sınırlı sayıda bulabilecekleri mantar türlerini keşfederek, aileleriyle birlikte oksijen dolu bir gün geçiriyor. Karademir, mantarların nerelerde bulunacağı ve hangi türlerin yenilebilir olduğuna dair bilgiler vererek gruptakilere sepet ve bıçak dağıtıyor.

Mantar Türleri ve Tehlikeleri

Katılımcılar, en çok civciv ayağı, kanlıca, sarı sığırdili, kömürcü kaypak, kaz ayağı ve mor cincile türlerini toplarken, buldukları mantarları Karademir'e gösterip bilgi alıyor. Uzman, zehirli mantarların teşhisi konusunda dikkatli olunması gerektiğini de vurguladı.

Yeni Türlerin Araştırılması

Karademir, yaptığı araştırmalarla henüz keşfedilmemiş Türkiye’ye özgü mantar türlerini ortaya çıkarmaya çalıştıklarını belirtti. "2-3 yeni türümüz var, bu yılki ilk çeyreğin sonunda sonuçları paylaşmayı planlıyoruz," dedi. Türkiye'nin zengin mantar çeşitliliğini gün yüzüne çıkarmak için tüm gücüyle çalıştığını sözlerine ekledi.

Mantar Pişirme ve Tüketim İpuçları

Mantarların doğru pişirme yöntemleri hakkında bilgi veren Karademir, her mantarın farklı bir pişirme tekniği gerektirdiğini ve haftada en fazla iki kez tüketilmesi gerektiğini belirtti. "Mantarı pişirirken, onu yemeklerde bir dokunuş olarak kullanmayı tavsiye ediyorum," şeklinde konuştu.

Katılımcıların Deneyimleri

Etkinliğe katılan Deniz Karaman, annesiyle birlikte mantar toplamanın çok eğlenceli olduğunu ve alışık oldukları amatör deneyimlerden ileriye gitmek istediklerini ifade etti. Bir diğer katılımcı Ecrin Beyza Yılmaz ise bol miktarda mantar topladıklarını fakat tadını çok sevmediğini vurguladı.

Bu tür sosyal etkinliklerin mantar çeşitliliği hakkında farkındalık oluşturduğunu belirten Recep Karademir, katılımcıların doğayla iç içe vakit geçirirken yeni şeyler öğrenmelerini sağlamak için çaba gösteriyor.

Mantarların gizemli dünyasına yolculuk yapmak için İstanbul'un ormanlarında uzman eşliğinde keşfe...

Mantarların gizemli dünyasına yolculuk yapmak için İstanbul'un ormanlarında uzman eşliğinde keşfe çıkan grup, daha önce görmedikleri türlerle tanışarak doğayla iç içe bir gün geçiriyor.

Mantarların gizemli dünyasına yolculuk yapmak için İstanbul'un ormanlarında uzman eşliğinde keşfe...

Mantarların gizemli dünyasına yolculuk yapmak için İstanbul'un ormanlarında uzman eşliğinde keşfe çıkan grup, daha önce görmedikleri türlerle tanışarak doğayla iç içe bir gün geçiriyor.