Gaziantep'te Ramazan için Baklava Talepleri Yükseliyor
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Gaziantep'te baklava talepleri belirgin bir artış göstermeye başladı. 30 yıllık tecrübesiyle baklavacılık yapan Ömer Kozan, bu yılki Ramazan ve bayram siparişlerinin şimdiden gelmeye başladığını ifade etti.
Talep Artışı Bekleniyor
Kozan, Ramazan döneminde baklavaya olan talebin her zaman yüksek olduğunu, ancak bu yıl artışın daha da belirgin olduğunu dile getirdi. "Ramazan ayı için baklava çalışmalarımıza başladık. Bu yıl talebin daha fazla olmasını bekliyoruz. Hem ekip, hem de üretim malzemeleri açısından hazırlıklarımızı sürdürüyoruz. Şimdiden siparişler gelmeye başladı," şeklinde konuştu.
Gaziantep’te Baklava Tercih Ediliyor
Kozan, Gaziantep’te Ramazan ayında güllaç yerine baklavanın tercih edildiğini belirterek, "Ramazan denince tatlı olarak akla güllaç gelse de, Gaziantep’te bu geleneğin yerini baklava alıyor. Bayramda her evde baklava ikram edilir, bu da talebi artırıyor," dedi.
Baklava Fiyatları ve Dağıtım Ağı
Baklava fiyatları hakkında bilgi veren Kozan, "Baklava kilo fiyatlarımız çeşidine göre 1500 TL’den başlamaktadır. Fiyatlar 2000 TL’ye kadar yükselebiliyor," dedi. Ayrıca, Gaziantep baklavasının Türkiye genelinde pek çok ile, yurt dışında ise İsviçre, Norveç ve Dubai gibi ülkelere gönderildiğini ekledi. Türkiye içinde iline göre 18 saat içerisinde teslimat yapılabildiğini belirten Kozan, bu konuda hızlı gönderim yöntemleri kullandıklarını açıkladı.
KENTTE BAKLAVACILIK YAPAN ÖMER KOZAN, RAMAZAN AYI VE BAYRAM SİPARİŞLERİNİN ŞİMDİDEN GELMEYE BAŞLADIĞINI VE TALEBE YETİŞEBİLMEK İÇİN HAZIRLIK YAPTIKLARINI SÖYLEDİ.
